sl.blackmilkmag.com
Novi recepti

Riž s šparglji in piščančjimi jetri v grškem slogu

Riž s šparglji in piščančjimi jetri v grškem slogu


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Koncentrirana kocka se raztopi v 2 skodelicah vrele vode.

Na malo olivnega olja prepražimo čebulo, dokler ne postane steklena. Dodamo riž in pražimo 1-2 minuti. Dodajte vodo, v kateri je bila raztopljena koncentrirana kocka, in skuhajte riž v skladu z navodili na embalaži. 5 minut, preden je riž popolnoma kuhan, dodajte šparglje.

Medtem v ponvi segrejemo malo olivnega olja in dodamo jetra. Pražite 5-8 minut na zmernem ognju na močnem ognju. Minuto pred kuhanjem dolijemo malo vode in pokrijemo s pokrovom. Na koncu dodajte limonin sok, sol in poper.

Postrezite z rižem s šparglji in sesekljanim peteršiljem.


Piščančja juha s čičeriko in rižem

Piščančje koščke očistite s kože in maščobe ter odrežite konice kril.
Meso damo v velik lonec in zalijemo z vodo (da meso preseže za 7-8 cm).
Dodamo sol, česen in riž.
Zavremo.
Kuhajte 30 minut, od časa do časa spenite.

Dodajte korenje, zeleno in krompir ter kuhajte še 20 minut oziroma dokler se piščanec dobro skuha.
Dodamo celo čebulo, paradižnik, čičeriko in peteršilj.
Po potrebi dodajte več vode.
Ko piščanec zavre in meso odlepi s kosti, odstranite kosti in jih zavrzite.

Nalijte v jušne sklede in v vsako stisnite četrt limone.
Okrasite s peteršiljem, sesekljano čebulo in rezinami limone.
Če želite postreči juho v mehiškem stilu, namesto kruha dajte vroče koruzne tortilje in dodajte malo pikantne omake.


Riž s šparglji in piščančjimi jetri v grškem slogu - recepti

Okusno in privlačno kosilo za otroke (pa tudi za odrasle)

Sestavine za 4 obroke

  • 3/4 skodelice basmati riža (ali klasičnega)
  • 250 gramov pritlikavega korenja (zamrznjeno)
  • 500 g piščančjih prsi
  • 3 žličke olivnega olja
  • 1 žlica masla
  • 1/4 rdeče paprike
  • 1/4 lgta kurkume v prahu
  • 3 pramene zelenega peteršilja ali lgta posušenega peteršilja
  • 1 majhna čebula
  • 2 stroka česna
  • 1 žlica kisle smetane
  • 2 žlici mastnega jogurta
  • 1 lgta ekstra deviškega oljčnega olja
  • posušena bazilika, posušen origano

Priprava

pilau: polovico čebule narežemo na majhne koščke, nato segrevamo največ 1 minuto v skledi, namaščeni z 1 žličko olivnega olja, potresemo s soljo. Pogasite s predhodno opranim rižem in pokrijte z vodo približno 2,5-krat večjo od riža. Solimo in dušimo, dokler ne nabrekne, nato dodamo kurkumo v prahu in nežno premešamo. Če je zavrelo, izklopite ogenj, dodajte drobno sesekljan poper in peteršilj, 1 žlico masla in postavite pokrov.

Meso: skrinjo razrežemo na ozke in enakomerne trakove, nato damo v ponev, namaščeno z žličko olja, in obrnemo do bele barve. Dodamo vodo in pokrijemo ter dušimo, dokler meso ne prodre, po potrebi dolijemo vodo. Pripravimo omako 1 žlica kisle smetane, 2 žlici jogurta, 1 žlica olivnega olja, 1 strok sesekljanega česna, sol, 1/2 žličke posušene bazilike. Ko je meso pripravljeno in voda izhlapi, izklopite ogenj, mesu dodajte omako in ga pustite pod pokrovom.

Korenje: v ponev damo preostanek čebule, 1 žličko olja, korenje in posušen origano, sol, strok sesekljanega česna in vodo. Pustite, da zavre, dokler korenje ni pripravljeno.

Postrezite s kumaricami (po možnosti brez kisa) ali s solato / zeljno solato.


Piščančja juha s čičeriko in rižem

Piščančje koščke očistite s kože in maščobe ter odrežite konice kril.
Meso damo v velik lonec in zalijemo z vodo (da meso preseže za 7-8 cm).
Dodamo sol, česen in riž.
Zavremo.
Kuhajte 30 minut, od časa do časa spenite.

Dodamo korenje, zeleno in krompir ter kuhamo še 20 minut oziroma toliko časa, da se piščanec dobro skuha.
Dodamo celo čebulo, paradižnik, čičeriko in peteršilj.
Po potrebi dodajte več vode.
Ko piščanec zavre in meso odlepi s kosti, odstranite kosti in jih zavrzite.

Nalijte v jušne sklede in v vsako stisnite četrtino limone.
Okrasite s peteršiljem, sesekljano čebulo in rezinami limone.
Če želite postreči juho v mehiškem stilu, namesto kruha dajte vroče koruzne tortilje in dodajte malo pikantne omake.


Riž s šparglji in piščančjimi jetri v grškem slogu - recepti

Šparglji so redka, elegantna in rafinirana zelenjava, primerna za preproste recepte, ki okrepijo njen okus. Ne samo pomemben okus, ampak tudi visoka vsebnost folne kisline, kalija, vlaknin in aminokislin, šparglje uvršča v rang živilskega zdravila.
Šparglje se v hrani uporablja že od starodavnega Egipta, pri čemer so številna ljudstva priznala njegove prehranske lastnosti. Ker je zelenjava z diuretičnimi lastnostmi, jo pogosto priporočamo v prehrani.
Šparglji so okusni in preprosti, z lahkotno omako ali pa spremljajo recepte za kozice, piščanca, riž.
Danes bomo naredili preprost in okusen recept za šparglje po metodi, ki ohranja vse njegove lastnosti nedotaknjene: parno železo (uporabil sem bambusov parnik).

Sestavina:
-šparglji
-žlica posnetega masla
-limona
-svež peteršilj
-sol

Operite šparglje (odstranite rep, že so mi jih odstranili).
Zavremo vodo, postavimo bambusov soparnik, ko voda že vre, damo šparglje in pokrijemo.

Pustite približno 5 minut.

Preverite, ali je pripravljen: barva mora biti zelena in konsistenca ne zelo mehka.

Odstranite šparglje, jih zavežite v snope z nitkami peteršilja.

Pripravite preprosto rustikalno omako, ki bo dopolnila okus špargljev. Danes sem naredila masleno omako z limono. Raztopite žlico masla.

Stisnite sok iz limone (limeta, če jo imate) čez stopljeno maslo, premešajte do gladkega. Potresemo s soljo in po možnosti s poprom.

Špargljeve šopke potresemo z omako. Postrezite z limoninimi polovicami.


Čajna kuhinja Alice

Operimo in očistimo zelenjavo. Čebulo narežemo na majhne koščke in damo, da se strdi na malo olja. Medtem operemo piščančja jetra in korenček damo na drobno.
Ko čebula postane rahlo steklena, dodamo nariban korenček, premešamo, pustimo 1-2 minuti, nato dodamo piščančja jetra, pustimo na ognju, dokler rahlo ne spremeni barve.

Ko so jetra pripravljena, dodamo opran riž in malo vroče juhe, vse pustimo na ognju, dokler riž malo ne nabrekne, nato dodamo paradižnikov sok, premešamo (če se ne prilega v ponev, ki smo jo naredili do sedaj, vse lahko prestavimo na velik pladenj) in nalijemo preostanek vroče juhe, okusimo sol in poper ter pladenj postavimo v pečico, dokler riž ni gotov. medtem ko je v pečici, občasno preverimo in če riž ni kuhan, ampak je voda padla, dodamo še vodo / vročo piščančjo juho in previdno premešamo. Ko ga vzamemo iz pečice, na vrh dodamo drobno sesekljan peteršilj.

Pripravljen. (Rekel sem, da je hitro narejeno :)
Postrezite s kumaricami ali solato.
Dobro, dobro in ff zadovoljna!


Riž s šparglji in piščančjimi jetri v grškem slogu - recepti

Ta recept je zelo primeren za dneve napada in PP v dukanovi prehrani, lahko pa ga pripravijo tudi tisti, ki seveda niso na dieti. Poleg tega je zelo enostaven za izdelavo in ne zahteva zelo prefinjenega znanja o kuhinji.

Faza napada, križarjenje (PL, PP), konsolidacija, dokončna stabilizacija

Sestavina:

-1 piščančja prsa narezana na trakove debeline približno 2 cm

- 250 g grškega jogurta z nizko vsebnostjo maščob

Priprava:

Kose piščančjih prsi položite v pekač, ki je odporen na pečico, in jih začinite s soljo in poprom (za tiste, ki želijo kuhati hitreje, lahko piščanca skuhate v ponvi, dokler ne pobeli in ga nato položite v ponev).

Beljake zmešamo z jogurtom in prelijemo po piščancu. Na vrh dodamo nariban sir in zelišča. Pekač postavimo v pečico, ogreto na 180 stopinj, in pustimo približno 30-40 minut, da sir porjavi. Uživa se vroče.

p.s. po želji lahko postavite med koščke piščanca in koščke prekajenih piščančjih prsi.

9 odgovorov na Enolončnica s piščancem, jajcem in jogurtom

Živjo. Primer sira za ta recept? Pri katerem podjetju lahko najdemo dietetiko?
najlepša hvala !

Ne kupujemo ga, naredimo ga doma. je recept na spletnem mestu & # 8230.

Kje najdem posneti sir. Hvala vam!

Ne kupujemo ga, naredimo ga doma. je recept na spletnem mestu & # 8230.

Posneti sir od kje lahko kupimo?

Ne kupujemo ga, naredimo ga doma. to je recept na spletni strani.

Ko je 50 minut stala v pečici pri 180 stopinjah, je bila še vedno labialna, v posodi pa je bila tekočina. Kaj je s to tekočino? Ali mora ostati v pečici, dokler vse ne izhlapi, ali je to pojedeno, ali ga zavržemo?

To je iz jogurta in daš tekočino. Z njim lahko narediš kar hočeš. Odvrzi ali pojej.


Riž z morskimi sadeži

Riž iz morskih sadežev je nedvomno jed, ki jo cenijo vsi ljubitelji rib.
Ta recept je preprost in vam bo pomagal pripraviti restavracijski meni doma.

Sestavina:
-paket zamrznjenih morskih sadežev
-200 gramov riža basmati
-maščobne paprike in pekoče paprike
-čebula in 4 stroki česna
-sol, poper in zrna, lovorjev list, curry
-olivno olje
-150 ml belega vina
- paradižnikova pasta ali pire paradižnik
-koriander, koper, zelena čebula
-rakove palice
-limona

Najprej skuhajte riž "al dente" v slani vodi in malo olivnega olja. Odlijemo vodo in pokrov postavimo nad kuhan riž.

Morske sadeže dobro operemo v več vodah in jih nato operemo v vodi z malo kisa, olja, soli, nekaj zrn popra in lovorjevim listom.

Pustite, da nekajkrat zavre. Nato odcedite in ponovno operite morske sadeže.

Čebulo in česen drobno sesekljamo. Popecite jih na malo olivnega olja skupaj s pekočo papriko. Potresemo malo soli in popra.

Ko je poper pripravljen, dolijemo vino.

Nato dajte morske sadeže in pustite, da zavre v omaki. Nalijte sok iz polovice limone.

Po nekaj vrenjih dodamo paradižnikov sok in začinimo s soljo in poprom.

Ko se omaka umiri, dodajte kuhan riž in sesekljan koriander (ali peteršilj) in takoj zmanjšajte ogenj. Nežno premešajte, dokler riž ne vključi vse omake.

Postrezite z rezinami limone in rezinami rakovice. Okrasite z zelenjem (peteršilj, koper ali koriander).


QUICHE (TORTA) S Šparglji

Ta francoska specialiteta (quiche) mi je tako všeč, da ko sem vstopila v sezono špargljev in letos kupila prvo povezavo, nisem veliko razmišljala, kako bi jo skuhala, sem se odločila za quiche. Kako to? Glej.

za testo:
moka & # 8211 200 gr
ne & # 8211 100 gr
hladna voda & # 8211 50 ml
sol
za polnjenje:
šparglji & # 8211 500 gr
praz & # 8211 1 kos.
ne & # 8211 50 gr
ricotta (ali skuta) & # 8211 250 gr
mleko & # 8211 100 ml
kisla smetana & # 8211 150 gr
jajca & # 8211 3 kos.
peteršilj & # 8211 nekaj niti
solni poper

Kako narediti osnovo za quiche, o katerem sem govoril v drugem članku (https://blogcusaresipiper.wordpress.com/2013/05/25/quiche-lorraine-cu-bacon-si-ceapa/), sledite povezavi.
Za polnjenje ravnajte na naslednji način. Šparglje olupimo s tanke kože, jih zavežemo z elastiko in skuhamo v hladni, rahlo slani vodi v pokončnem položaju (zunaj ostane le 4-5 cm njegove dolžine). Ker zavre, kuhamo še 15 minut.

Špargljevo povezavo odstranite iz vode in izrežite nekaj nasvetov za kasnejšo dekoracijo tart, preostanek narežite na 3-4 cm velike kose in pustite, da se ohladi.
Por narežemo na kolobarje in jih segrejemo na 50 gr masla. Pustimo, da se ohladi.

V tem času pripravimo kremo. Stepite 3 jajca, dodajte ricotto, mleko, kislo smetano, sol, poper in zelo dobro premešajte, nato dodajte sesekljan peteršilj.

Na tej točki bi morali imeti pripravljeno podlago za testo. Strjenega pora, na koščke narezane šparglje položimo na dno skorje in prelijemo s kremnim sirom. Okrasimo s preostalimi konicami špargljev in damo v ogreto pečico (180 stopinj) za 45-50 minut.

Upam, da vam bo všeč tudi ta posebnost. Prepričan sem, da bodo vegetarijancem še posebej všeč.
Dober tek!


Čajna kuhinja Alice


Čebulo, dimljen, olupljen paradižnik, česen, zeleno drobno sesekljamo in damo, da se strdi v malo olja.
Pustite nekaj minut, nato dodajte papriko.

Jetra, narezana na koščke, dodamo tudi v globoko ponev, vedno mešamo nekaj minut, nato damo 1 kozarec vina in kozarec vode in pustimo, da vre, dokler se ves sok ne reducira, začinimo s soljo, poprom. nekaj minut in izklopite ogenj.

Pripravite polento, malo težje.
Pladenj za piškote ali torto namažemo z malo masla (snemljivega), v pladenj vlijemo vročo polento, z žlico na sredini oblikujemo luknjo in nekoliko dvignemo robove, nato na sredino postavimo jetrno sestavo.

Po vrhu naribamo malo sira in pečemo 10 minut.
Postregla sem s česnovo omako in jogurtom! DEELLICIIOS Ta recept bom zagotovo spet naredila.


Video: Piščanec v hitri curry omaki HITRO KOSILO


Komentarji:

  1. Libby

    Izjemna misel))))

  2. Gabei

    imam podobno situacijo. Vabilo na forum.

  3. Oren

    Po mojem mnenju je očitno. Poskusite poiskati odgovor na svoje vprašanje na google.com

  4. Kigagal

    So you can argue endlessly ..



Napišite sporočilo