sl.blackmilkmag.com
Novi recepti

Recept za palačinke iz polnozrnatih ovsenih pinjencev

Recept za palačinke iz polnozrnatih ovsenih pinjencev


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • Recepti
  • Vrsta posode
  • Palačinke
  • Palačinke iz pinjenca

V želji, da bi jedla malce bolj zdravo, a vseeno naredila puhaste palačinke, v katerih bo uživala moja družina, sem združila nekaj receptov in prišla do tega. Če potrebujete raznolikost, lahko dodate sesekljano banano, borovnice ali orehe.

To so naredile 3 osebe

SestavineSluži: 6

  • 475 ml pinjenca
  • 2 jajci sobne temperature, rahlo stepeni
  • 80 ml posnetega mleka
  • 120 g ovsa za hitro kuhanje
  • 120 g polnozrnate moke
  • 2 žlički sladkorja v prahu
  • 1 1/2 čajne žličke pecilnega praška
  • 1 čajna žlička soli ali po okusu
  • 1 čajna žlička sode bikarbone
  • 1/2 čajne žličke mletega cimeta ali po okusu
  • 2 žlici masla ali po potrebi za kuhanje

MetodaPriprava: 15 minut ›Kuhanje: 20 minut› Pripravljeno: 35 minut

  1. Pinjenec, jajca in mleko skupaj stepemo v posodi, dokler se ne zmešajo; dodajte oves in mešajte, dokler oves ni moker, približno 30 sekund. Odložite, dokler oves ne vpije nekaj tekočine, približno 5 minut.
  2. V ovseno zmes vmešajte moko, sladkor, pecilni prašek, sol, sodo bikarbono in cimet; stepemo, dokler se popolnoma ne zmeša v testo.
  3. V ponvi na zmernem ognju stopite 1/2 žličke masla. Testo zalijemo v ponev in kuhamo, dokler se na površini ne pojavijo mehurčki, 2 do 3 minute. Obrnite z lopatico in nadaljujte s kuhanjem, dokler na drugi strani ne porjavi, še 1 do 2 minuti. Ponovite s preostalim maslom in maso.

Nedavno ogledano

Ocene in ocenePovprečna svetovna ocena:(22)

Recenzije v angleščini (20)

avtor Scotdog

Yum !! Imel sem nekaj svežih borovnic, ki jih je bilo treba uporabiti, zato je bilo to popolno! Jaz sem dodala tudi orehe. Pinjenec sem naredila s kisom in mlečnim trikom. Moj mož je diabetik in prisega na cimet, zato sem dodala več, kot je bilo potrebno. Izpustil sem tudi sladkor in uporabil starinski oves (to je bilo vse, kar sem imel). Tako dobro! Hvala, ker ste delili svoj recept.-06. September 2013

avtor FluffyD

Ta recept je bil odličen! Edina sprememba, ki sem jo naredil, je bila ta, da sem uporabil 2 žlički. javorjev sirup namesto belega sladkorja. Puhasto, vlažno in okusno! -11. Junij 2013

avtor MichaelaRae

Te so bile super! Namesto cimeta sem dodala začimbo iz bučne pite in bile so fantastične. Prav tako sem zamenjal pinjenec z mlekom in limoninim sokom. Všeč mi je, da kličejo več ovsa kot polnozrnatega. Spet jih bom naredil! -13. Oktober 2013


Preprosti nasveti za popolne palačinke

Se ne moti. Recepti, kot so Jamiejeve briljantne palačinke z eno skodelico, so dovolj preprosti, da lahko to ljubljeno jed za zajtrk hitro pripravimo iz nič. Pravzaprav je moj šestletnik pripravil prav te palačinke na teh fotografijah, ki smo jih skupaj skuhali in pojedli.

Skozi leta sem svoje otroke učil umetnosti palačinke, zato dobro poznajo njihovo pripravo. Tako kot pri mnogih preprostih jedeh lahko tudi vi naredite subtilne poteze, zaradi katerih bodo še posebej posebne in danes z vami delim vse najboljše.

Izvlecite posodo iz litega železa in izkopajte svoje merilne žlice, ker je čas, da skuhate kup palačink.


Osnovno razmerje za veganske palačinke

Na splošno je osnovna formula za veganske palačinke:

  • 1 skodelica moke
  • 1 žlica pecilnega praška
  • 1 skodelica mleka brez mleka
  • 2-3 žlice stopljenega veganskega masla ali kokosovega olja
  • 2 - 3 žlice sladkorja (uporabljam surovi sladkor)
  • ščepec morske soli

Moje veganske palačinke iz polnozrnate pšenice preidejo na običajno pšenico (polnozrnata moka v Avstraliji!), Doda domačo vegansko pinjenec, ovseni ovs in semena konoplje. Hej presto! Res dobre polnozrnate veganske palačinke. Vsakič vam podajam osnovna dela, toda če sem iskren, včasih pinjenec skrajšam na približno & frac34 skodelice + 1 žlico, da dobim gostejše testo. To sem samo jaz.


Okusno in zdravo! Ta recept uporabljam že približno 10 let. Testu dodam dodatno žlico olja. To pomaga pri lepljenju, ki so ga nekateri omenili. Testo ne premešajte preveč. Sveže borovnice so lep dodatek - 1/2 skodelice ali več.

21.10.10 Od Gospoda, našega Boga in Odrešenika - Gospodova beseda, ki jo je Timoteju izrekel med spletnim druženjem, za vse tiste, ki imajo ušesa, da bi slišali Odlomek: »Zato tako pravi Gospod: trobil sem klic budni, kdo pa je slišal Moj klic? Kdor je upošteval in hodil po Gospodovi volji. Hudobna in lena generacija! GLUHI OTROCI! Zapustili ste me, kajti ta svet ste napolnili z vsemi vrstami hudobnosti, v hudobnosti ste dosegli nove višine! Tako moram izbrisati človeška kraljestva, jih izbrisati in jih za vedno zavreči izpred oči! Nikoli več ne bodo vstali, nikoli več narodi ne bodo delali zla v mojih očeh! " Odlomek iz: TrumpetCallofGodOnline.com

Testo je bilo gosto. Moral sem rezati z malo posnetega mleka. Malo okusa. Enkrat poskusil in ni vredno ponovitve.

Najboljše palačinke doslej !! Ta recept sem naredila samo s polnozrnato moko in dodala 1 žlico cimeta in 1 žlico vanilijevega ekstrakta. O MOJ BOG. Okusno.

ne, ne, zelo je okusno

Enostavno in okusno. Cela družina jih je imela rada. DD je vprašal, če sta Bisquick in bil zelo navdušen, ko sem rekel, da so iz nič. Vrgel sem nekaj borovnic, ki smo jih imeli pri roki. Okusno.

Super enostavno za pripravo in okusno!

Zelo razočaran in presenečen nad dobrimi ocenami. Izšel je tanek in brez okusa. S svojo običajno mešanico palačink iz polnozrnate pšenice dobim veliko boljše rezultate.

Super! Dodala sem opečene orehe in banane ter postregla z arašidovo maslo. Yum!

Moja družina te palačinke jedo skoraj izključno že leta. Moja dva izbirčna otroka se ob njihovem obnašanju obnašata kot absolutna prašiča - z možem pa imava srečo, da dobita več kot par. Vedno je njihova najboljša izbira, ko jih vprašam, kaj želijo za večerjo (ja, večerjo). Vsi jih imamo radi. So puhasti, a zelo nasitni (ne vem, kam jih moji otroci zapakirajo), če ne poskušate zmešati vseh grudic iz testa (velik ne-ne s palačinkami). Premešanje = ravne/gumijaste palačinke. Kuham jih na ponvi s silpat mat - tako da nimam težav z lepljenjem. Nisem prepričan, zakaj se ljudje pritožujejo zaradi pomanjkanja "oomph". so palačinke za jok na ves glas. To je osnovni recept, ki ga oblečete po želji - preprosto z maslom in sirupom ali pa mu dodate nekaj lana, jagodičja, pomarančno lupino, banane, oreške, čokoladne žetone, cimet, vanilijo. omejeni ste samo z lastno ustvarjalnostjo. Mislim, da bi ob pogledu na recept lahko ugotovili, da so osnovni.


Palačinke iz borovničevega ovsenega pinjenca

1 skodelica borovnic (sveža ali zamrznjena) 1 skodelica večnamenske moke, razdeljena 1 & frac13 skodelice valjanega l (navadni, ne hitri ovseni kosmiči) & frac14 skodelice polnozrnate moke & frac14 skodelice rjavega sladkorja 1 čajna žlička sode bikarbone & frac12 čajna žlička soli 2 skodelici pinjenca 2 velika jajca, rahlo stepene 3 žlice rastlinskega olja

Podatki o hranilni vrednosti

Kalorije 121 (29% iz maščobe) & ogljikovi hidrati 18 g & beljakovine vmesne točke 4 g in vmesne maščobe 4 g in vmesne maščobe 1 g & middot chol 28 mg & middot sod 184 mg & middot kalc 47 mg in vmesna vlakna 1 g

Navodila

Borovnice dajte v majhno skledo. Potresemo z 1 žlico moke, premešamo do rezerve. Predgrejte Cuisinart & trade Griddler & trade v odprtem položaju na 350 & degF. Preostalo moko, oves, pšenično moko, rjavi sladkor (razbite vse grudice), sodo bikarbono in sol premešajte z metlico. Pinjenec, jajca in olje damo v majhno skledo, premešamo. Suhim sestavinam dodamo tekočo mešanico in z metlico mešamo, dokler se ne zmeša. Nežno vstavite borovnice. Ko je Griddler & trade vroč, spustite testo na Griddler z majhno mero četrt skodelice. Palačinke pecite 2 do 3 minute, ko na vrhu zavrejo palačinke, obrnite in pecite še 2 do 3 minute. Borovničeve ovsene palačinke najbolje postrežemo vroče. Palačinke lahko ohranite na toplem tako, da jih med pečenjem položite na stojalo na pekaču v počasni (175-200 ° C) pečici. Postrezite s toplim sirupom in maslom po želji.


  • 2 ½ skodelice nemastnega pinjenca (glej nasvet)
  • ¾ skodelice valjanega ovsa
  • 1 skodelica večnamenske moke
  • ½ skodelice polnozrnate moke
  • ¼ skodelice opečenih pšeničnih kalčkov
  • ¼ skodelice pakiranega svetlo rjavega sladkorja
  • 2 žlički pecilnega praška
  • 1 čajna žlička sode bikarbone
  • 1 čajna žlička mletega cimeta
  • ½ čajne žličke soli
  • 1 veliko jajce
  • 2 velika beljaka
  • 2 žlički olja repice, razdeljeno
  • Javorjev sirup, (neobvezno)

V majhni skledi združite pinjenec in valjani oves, pustite počivati ​​20 do 30 minut, da se oves zmehča. V srednji skledi vmešajte večnamensko moko, polnozrnate moke, pšenične kalčke, rjavi sladkor, pecilni prašek, sodo bikarbono, cimet in sol. Jajca, beljake in 1 čajno žličko olja stepemo v ločeni skledi. Dodamo ovseno mešanico in mešanico moke ter mešamo z leseno žlico, dokler se le ne poveže.

Veliko ponev, ki se ne prijema, rahlo namažite z malo preostale 1 čajne žličke olja in segrejte na srednji temperaturi. Z 1/4 skodelice testa za vsako palačinko nalijte testo na ponev in kuhajte, dokler spodnja stran ne porjavi in ​​mehurčki na vrhu ostanejo odprti, 2 do 3 minute. Obrnite palačinke in kuhajte, dokler spodnja stran ne porjavi, približno 1 do 2 minuti. Prenesite na krožnik in segrejte v pečici pri 200 stopinjah F. Ponovite s preostalim testom, po potrebi premažite ponev z malo preostalega olja. Postrezite vroče, po želji prelijte z javorjevim sirupom.

Nasvet: Brez pinjenca? Uporabite lahko pinjenec v prahu, pripravljen po navodilih na embalaži. Ali pa naredite & ldquosur mleko & rdquo: razmerje je 1 žlica limoninega soka ali kisa na 1 skodelico mleka.

Za naprej: Testo (korak 1) shranite v nepredušno zaprti posodi v hladilniku čez noč.


Koraki za pripravo palačink iz ovsene kaše

Če želite te palačinke narediti vnaprej, lahko. Takole:

  1. Pripravite suho mešanico (vključno z rezanjem masla.)
  2. Prenesite to v posodo ali vrečko, ki jo je mogoče zapreti. To mešanico lahko zamrznete za en mesec ali v hladilniku do enega tedna.
  3. Pinjenec in jajce lahko en dan vnaprej stepemo skupaj. Prenesite ga v posodo, ki jo je mogoče zapreti, ali pa pokrijte s plastiko in ohladite.
  4. Ko ste pripravljeni za pripravo palačink, zmešajte obe mešanici skupaj, kot je opisano v drugem in tretjem koraku spodaj.

Domača mešanica palačink iz polnozrnatih zrn

Te palačinke so le sramežljive od 90% polnozrnatih in so popolnoma slastne, s sladko-oreščenim okusom ovsa in pšenice.

Sestavine

  • 3 1/2 skodelice (312 g) ovsenega ovsa, staromodnega ali hitro kuhanega
  • 4 skodelice (454 g) bele polnozrnate moke King Arthur
  • 1 skodelica (120 g) nebeljene večnamenske moke King Arthur
  • 3 žlice (43 g) sladkorja
  • 3 žlice (43 g) pecilnega praška
  • 1 žlica soli
  • 1 žlica sode bikarbone
  • 1 skodelica (198 g) rastlinskega olja*

*Štetje gramov maščobe? Zmanjšajte rastlinsko olje na 3/4 skodelice (149 g), nastale palačinke bodo nekoliko manj nežne.

Navodila

Za pripravo mešanice: Oves zmeljemo v predelovalniku hrane, dokler ni drobno sesekljan, ne pa tudi v prahu.

Moko, oves in vse ostale suhe sestavine damo v mešalnik z lopatico. Mešajte pri nizki hitrosti in med mešanjem mešalnika počasi vlijte rastlinsko olje v posodo.

Shranjujte v nepredušni posodi do dva tedna pri sobni temperaturi ali za nedoločen čas v hladilniku ali zamrzovalniku.

Za pripravo serije palačink (5 do 8, odvisno od velikosti): Zmešajte 1 skodelico mešanice, 1 skodelico pinjenca (ali kombinacijo pol navadnega jogurta in pol mleka ali 3/4 skodelice tekoče sirotke) in 1 veliko jajce. Ne skrbite, če se vam na prvi pogled zdi tanek: oves bo vpijel mleko, mešanica pa se bo ob stajanju nekoliko zgostila.

Izpopolnite svojo tehniko

Polnozrnata mešanica palačink

Pred kuhanjem testo pustite stati vsaj 20 minut.

Rahlo namaščen pekač segrejte na 350 ° F (če imate pekač z nastavljeno temperaturo, če ne, bo dovolj srednje vroč).

Nalijte testo na 1/4 skodelice (tukaj dobro deluje žlica za piškote), da naredite palačinko s premerom 4 ". Če imate angleške obroče za mafine, jih uporabite, da naredite popolnoma okroglo, enakomerno debelo palačinko.

Ko so robovi videti suhi in mehurčki pridejo na površino, ne da bi se zlomili (po približno 2 minutah, če je vaša pečica pravilne temperature), obrnite palačinko, da dokončate kuhanje na drugi strani, kar bo trajalo približno 2 minuti.

Palačinke takoj postrezite ali pa jih zložite na pekač in šotorite s folijo. Naj bo v nizki (200 ° F) pečici do pol ure toplo.

Nasveti naših pekov

Pridružite se inštruktorici peke King Arthur, Libby Treadway in njenemu sinu, ko skupaj pečeta domače polnozrnate palačinke od začetka do konca. Pazi Pečenje polnozrnate palačinke z otroki zdaj.

Nimate pinjenca pri roki? Za možnosti si oglejte našo objavo v spletnem dnevniku Kako zamenjati pinjenec.


Palačinke iz polnozrnate ovsene kaše

Danes je 21. mesec v mesecu! To pomeni, da delim še en recept Recex Redux. Odločil sem se, da bom naredil polnozrnate palačinke iz ovsenih kosmičev, ker se popolnoma prilegajo temu mesečnemu receptu: fantastični zamrznjeni obroki. V pripravi in ​​zamrzovanju velike serije palačink je nekaj, zaradi česar se počutim kot uspešen kuhar. In mama. In registrirani dietetik. Predvsem zato, ker vem, ko se posadka Serbinskega zbudi, jim lahko v nekaj minutah podarim domače polnozrnate palačinke!

Tako kot večina staršev je ideja, da bi zjutraj naredili domače palačinke, lepa ideja. Ampak to je samo to. Ideja. Jutro —, ne glede na to, ali otroke pripravljate na šolo ali varstvo otrok, ali samo uravnotežite kaos, ki nastane, ko se zbudi vsa družina —, je lahko stresno. Zato rad to serijo pripravim v soboto ali nedeljo in zamrznem za teden pred nami.

Če želite zamrzniti palačinke, med vsako palačinko položite list voščenega papirja in jih zložite skupaj. Nato kup palačink tesno zavijte v aluminijasto folijo ali položite v močno zamrzovalno vrečko in zamrznite. Medtem ko običajno uporabim serijo v nekaj tednih, običajno ostanejo približno 3 mesece v vašem zamrzovalniku.

Za ponovno segrevanje položite zamrznjeno palačinko na ploščo, ki je varna za mikrovalovno pečico, in jo odprite za približno eno minuto. Palačinke v toasterju lahko tudi segrejete nekaj minut.

Prvi korak zamrzovanja vključuje ohlajene palačinke + pergamentni papir! 2. korak zamrzovanja vključuje aluminijasto folijo! Kako enostavno je to ?!

Ko torej želite pripraviti zajtrk iz nič, a za to imate malo časa, naredite serijo teh polnozrnatih banan ovsenih kosmičev. Zamrzovanje in segrevanje jim olajša življenje!

Pri teh ovsenih kosmičih iz polnozrnatih palačink je super to, da niso samo hrana za zajtrk IMO. Pripravijo tudi obilno kosilo ali večerjo! Preprosto so okusne, postrežene s svežim sadjem, jogurtom in kozarcem mleka [in slanino, Ted mi je dal tja tja.


Ovsene palačinke iz polnozrnate kaše

Zdrave polnozrnate palačinke je težko obvladati, ker so palačinke lahke, mehke in puhaste. Vse, kar polnozrnata moka ni ’t. Vendar pa iskanje pravega ravnovesja sestavin, da bi bile vaše palačinke polnovredne in puhaste, nemogoče. Vzelo mi je le nekaj (hm, več) poskuša.

Nikoli nisem srečal palačinke, ki mi ni bila všeč.

Popravek. Nikoli nisem srečal puhaste palačinke iz pinjenca, ki mi ni bila všeč. V svojem življenju pa sem spoznal več palačink z gosto, brez okusa in polnozrnate pšenice. In oni so najmanjše razočaranje.

Čokoladna različica tega recepta je naša najljubša. Čeprav klasični palačinki iz javorjevega sirupa, polni pšenične palačinke, nikoli ne morem reči ne.

Priprava teh palačink je pravzaprav zelo preprosta. Nobenih norih sestavin, za katere nikoli niste slišali, ni#8217. Ničesar ne zahteva, da zapravite 15 USD za nori nadomestek sladkorja, kar ne morete izgovoriti. Preproste vsakodnevne sestavine, kot so polnozrnata moka, jajce, hitri ovseni kosmiči, mleko in jogurt. Testo za palačinke je aromatizirano s cimetom in vanilijevim ekstraktom in je zelo rahlo sladkano z rjavim sladkorjem. Samo 2 žlici rjavega sladkorja za celoten recept. Ni preveč otrplo, kajne?

Pogovorimo se, kako debeli so ti fantje. Pecilni prašek se morate zahvaliti. Ne preveč pecilnega praška, da bodo vaše palačinke okusile po kemikalijah, ampak dovolj, da jih malo dvignete. Ok, veliko dvigala. In ljubim ga#8217m!

Dodatek ovsa dodaja vlaknine vašim palačinkam in jim daje krepko, zadovoljivo teksturo. Ovseni kos razsuti testo brez dodajanja nepotrebnega sladkorja ali maščobe. Veste, ko zmešate oves z vodo/mlekom, se takoj povečajo? Enako velja za to testo za palačinke. Testom vedno dodam kanček ovsa. Oh, in ne skrbite, te palačinke niso imele ovsenega okusa.

Grški jogurt doda rahlo beljakovinsko maso. Prav tako ohranja stvari na spodnji strani maščobe. V svojih bolj zdravih receptih rada uporabljam grški jogurt, kot čudežno sestavino, ki povzroča mehkobo. Jogurt prinaša tudi toliko vlage v nastalo palačinko.


Poglej si posnetek: Kako da palačinke budu mekane


Komentarji:

  1. Fauzuru

    I am a very big fan of cognac. I love cognac so much that I allow myself to drink it no more than twice a year. What a fan I am! This should be a celebration!

  2. Neto

    Tako se zgodi. Na to temo lahko komuniciramo. Tukaj ali na PM.

  3. Sharamar

    Vem, da je to potrebno))))

  4. Kendrik

    I am sorry that I can not help you with anything, but I am sure that they will help you find the right solution.

  5. Birdhil

    Ste oddaljeni od pogovora

  6. Chase

    Priporočite lahko, da obiščete spletno mesto z ogromnim številom člankov na temo, ki vas zanima.

  7. Kazile

    not super but not bad either



Napišite sporočilo