sl.blackmilkmag.com
Novi recepti

8 načinov, s katerimi lahko restavracije porabite več denarja (diaprojekcija)

8 načinov, s katerimi lahko restavracije porabite več denarja (diaprojekcija)


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Vse je v "prodaji"

Creatas /thinkstock

Ko se usedete, se najprej vprašate, kakšno vodo želite. Usmerjeni ste k naročanju ustekleničene vode (včasih vam niti ne dajo možnosti pipe), te steklenice pa so lahko drage. Torej, če niste nekje, kjer je kakovost vode zelo vprašljiva, boste s pipo v redu.

1) "Še vedno ali peneče?"

Creatas /thinkstock

Ko se usedete, se najprej vprašate, kakšno vodo želite. Torej, če niste nekje, kjer je kakovost vode zelo vprašljiva, boste s pipo v redu.

2) "Ali te lahko začnem s koktajlom?"

Založništvo /thinkstock

Strežniki običajno postavijo to vprašanje v 10 sekundah po pozdravu strank, zato so gostje nepripravljeni in sploh niso imeli možnosti pregledati seznama koktajlov, da bi dobili občutek o cenah. Prosite za nekaj več časa: to bo pomagalo upočasniti tempo obroka in vam dalo priložnost, da se zavedate, da vam bo martini povrnil 16 USD.

3) "Ta večer imamo nekaj posebnosti ..."

iStockphoto /thinkstock

Redko se zgodi, da vam strežnik dejansko pove ceno dnevnih akcij, ki so pogosto dražje od večine navedenih elementov menija. Preden ga naročite, vedno vprašajte za ceno posebne ponudbe in ne pozabite, da številne akcije niso nič posebnega; samo sestavijo skupaj z uporabo preostalih sestavin, ki se jih poskušajo znebiti.

4) "Priporočam 2006 ..."

Fotodisk /thinkstock

Restavracije zbirajo testo od prodaje vina in ponujajo nekaj skrivnostnih načinov, s katerimi boste za vino porabili več denarja, kot ste načrtovali. Mnogi gostje so preveč v zadregi, da bi naročili najcenejšo steklenico na seznamu, zato se bodo odločili za drugo najcenejšo. Restavracije to vedo, zato ponavadi dajo največji pribitek na ravno steklenico (kar pomeni, da bi bila njena veleprodajna cena zelo dobra nižja od najcenejše steklenice). Prav tako vas bodo vodili k dražji steklenici pod pretvezo, da bo bolje delovala s hrano, ki ste jo naročili.

5) Več podlih vinskih trikov

Digital Vision /thinkstock

Ko oddate naročilo vina, bodite pozorni. Morda bodo prinesli steklenico istega vina, ki ste ga naročili, vendar iz drugega, cenejšega letnika, v upanju, da ne boste opazili, da ste plačali dražjo steklenico, a je niste prejeli. Lahko pa lažejo in vam povedo, da so vsi iz steklenice, ki ste jo naročili, vendar vam bodo z veseljem ponudili podobno steklenico ... tisto, ki je veliko dražja. Nazadnje vam bodo vsakič, ko gredo mimo, napolnili kozarec in vas prisilili, da ga zažgete hitreje, kot je bilo načrtovano. In če ste steklenico že končali, ko se prikažejo predjedi, potem boste morali naročiti samo drugo, kajne?

6) Pozicioniranje moči

Mediji /thinkstock

Dejstvo, da restavracije oblikujejo svoje menije z namenom, da bi iztrgale svoje stranke, ni skrivnost: Nacionalno združenje restavracij ponuja celo nekaj skrivnostnih nasvetov, kako to najbolje narediti kar na njihovi spletni strani:

»Oblikovanje menija črpa navdih iz postavitve časopisa, ki najpomembnejše članke postavi v zgornji desni kot prve strani. Nekatere restavracije bodo na to mesto postavile svoje najbolj donosne izdelke ali specialitete. Drugod v meniju bi morali biti predmeti, ki jih želite prodati največ, prikazani na prvem in zadnjem mestu. To so običajno vaši največji prodajalci, zato dobro premislite, kateri artikli vam prinašajo največji donos. Še en "položaj moči" je notranja desna stran nad sredino. "

Podle, podle.

7) "Bi vas zanimale kakšne predjedi ali priloge?"

Photos.com /thinkstock

Ah, umetnost prodaje. To je subtilen način, da pod krinko pomoči pomagate porabiti več denarja. Moč sugestije je močna: s tem, da vas preprosto usmerimo, da si še enkrat ogledate predjedi in priloge, obstaja velika verjetnost, da bi vam kdo padel v oči, zato boste lahko vložili dodatnih 10 dolarjev. Mnogi ljudje tudi podzavestno stremijo k ugajanju, zato je lažje reči da za prilogo, namesto da ponudbo zavrnete. Sliši se čudno, vendar bodite pozorni, ko vas naslednjič strežnik poskuša prodati: ugotovili boste, da podzavestno želite vsemu pritrditi.

8) "Napojnica je že dodana ..."

iStockphoto /thinkstock

Velika večina restavracij vam še vedno omogoča, da se sami odločite, koliko napitnine želite pustiti, druge pa bodo, še posebej, če bo velika zabava, samodejno dodale vsaj 18 odstotkov k računu in vam tega ne bodo povedale. Nekateri čeki bodo pustili prostor za »Dodatno napitnino«, večina pa bo videti tako kot kateri koli stari račun, razen za to dodatno postavko vrstice. In preden se zavedate, ste pustili le 38 -odstotno napitnino. Vsakič, ko prejmete ček, se vedno prepričajte, da napitnina še ni vključena, ker boste to videli veliko več.


Restavracije grozljivih načinov vam zvijajo

Ko greš v restavracijo, veš, kako lačen si, kakšne stvari boš naročil in koliko nameravaš porabiti. To je res, ne glede na to, ali gre za hitro hrano ali dobro večerjo. kajne?

Mogoče, ali pa je zapleteno. Obstaja veliko področij psihologije restavracij in vključuje uporabo stvari, kot so barve, slogi sedenja in celo glasba, da vplivajo na odločitve, ki jih sprejmejo stranke. Če ste kdaj opazili stvari o svojih najljubših restavracijah - stvari, kot so svetle barve McDonald'sa in klasična francoska glasba, ki se predvajajo v vaši najljubši odlični restavraciji, posebni restavraciji ob posebnih priložnostih - ste opazili nekaj stvari, ki so pripravljene za vas razmišljati in čutiti na določen način. To vas vodi k temu, da naročite določene stvari, ste bolj pripravljeni porabiti denar in jesti hitreje (ali počasneje) glede na to, kako hitro vas želijo spraviti pred vrata.

Ne verjamete, da na vas tako enostavno vplivate? Oglejmo si nekaj ključnih sestavin v restavracijski psihologiji, pri tem pa si pošteno oglejte svoje jedilne navade in preverite, ali je katera od teh na vas kdaj vplivala.


Restavracije grozljivih načinov vam zvijajo

Ko greste v restavracijo, veste, kako lačni ste, kakšne stvari boste naročili in koliko nameravate porabiti. To je res, ne glede na to, ali gre za hitro hrano ali dobro večerjo. kajne?

Mogoče, ali pa je zapleteno. Obstaja veliko področij psihologije restavracij in vključuje uporabo stvari, kot so barve, slogi sedenja in celo glasba, da vplivajo na odločitve, ki jih sprejmejo stranke. Če ste kdaj opazili stvari o svojih najljubših restavracijah - stvari, kot so svetle barve McDonald'sa in klasična francoska glasba, ki se predvajajo v vaši najljubši odlični restavraciji, posebni restavraciji ob posebnih priložnostih - ste opazili nekaj stvari, ki so pripravljene za vas razmišljati in čutiti na določen način. To vas vodi k temu, da naročite določene stvari, ste bolj pripravljeni porabiti denar in jesti hitreje (ali počasneje) glede na to, kako hitro vas želijo spraviti pred vrata.

Ne verjamete, da na vas tako enostavno vplivate? Oglejmo si nekaj ključnih sestavin v restavracijski psihologiji, pri tem pa si pošteno oglejte svoje jedilne navade in preverite, ali je katera od teh na vas kdaj vplivala.


Restavracije grozljivih načinov vam zvijajo

Ko greš v restavracijo, veš, kako lačen si, kakšne stvari boš naročil in koliko nameravaš porabiti. To je res, ne glede na to, ali gre za hitro hrano ali dobro večerjo. kajne?

Mogoče, ali pa je zapleteno. Psihologija restavracij je cela dejavnost in vključuje uporabo stvari, kot so barve, slogi sedenja in celo glasba, da vplivajo na odločitve, ki jih sprejmejo stranke. Če ste kdaj opazili stvari o svojih najljubših restavracijah - stvari, kot so svetle barve McDonald'sa in klasična francoska glasba, ki se predvajajo v vaši najljubši odlični restavraciji, posebni restavraciji ob posebnih priložnostih - ste opazili nekaj stvari, ki so pripravljene za vas razmišljati in čutiti na določen način. To vas vodi k temu, da naročite določene stvari, ste bolj pripravljeni porabiti denar in jesti hitreje (ali počasneje) glede na to, kako hitro vas želijo spraviti pred vrata.

Ne verjamete, da na vas tako enostavno vplivate? Oglejmo si nekaj ključnih sestavin v restavracijski psihologiji, pri tem pa si pošteno oglejte svoje jedilne navade in preverite, ali je katera od teh na vas kdaj vplivala.


Restavracije grozljivih načinov vam zvijajo

Ko greste v restavracijo, veste, kako lačni ste, kakšne stvari boste naročili in koliko nameravate porabiti. To je res, ne glede na to, ali gre za hitro hrano ali dobro večerjo. kajne?

Mogoče, ali pa je zapleteno. Obstaja veliko področij psihologije restavracij in vključuje uporabo stvari, kot so barve, slogi sedenja in celo glasba, da vplivajo na odločitve, ki jih sprejmejo stranke. Če ste kdaj opazili stvari o svojih najljubših restavracijah - stvari, kot so svetle barve McDonald'sa in klasična francoska glasba, ki se predvajajo v vaši najljubši odlični restavraciji, posebni restavraciji ob posebnih priložnostih - ste opazili nekaj stvari, ki so pripravljene za vas razmišljati in čutiti na določen način. To vas vodi k temu, da naročite določene stvari, ste bolj pripravljeni porabiti denar in jesti hitreje (ali počasneje) glede na to, kako hitro vas želijo spraviti pred vrata.

Ne verjamete, da na vas tako enostavno vplivate? Oglejmo si nekaj ključnih sestavin v restavracijski psihologiji, pri tem pa si pošteno oglejte svoje jedilne navade in preverite, ali je katera od teh na vas kdaj vplivala.


Restavracije grozljivih načinov vam zvijajo

Ko greš v restavracijo, veš, kako lačen si, kakšne stvari boš naročil in koliko nameravaš porabiti. To je res, ne glede na to, ali gre za hitro hrano ali dobro večerjo. kajne?

Mogoče, ali pa je zapleteno. Psihologija restavracij je cela dejavnost in vključuje uporabo stvari, kot so barve, slogi sedenja in celo glasba, da vplivajo na odločitve, ki jih sprejmejo stranke. Če ste kdaj opazili stvari o svojih najljubših restavracijah - stvari, kot so svetle barve McDonald'sa in klasična francoska glasba, ki se predvaja v vaši najljubši odlični restavraciji, posebni restavraciji ob posebnih priložnostih - ste opazili nekaj stvari, ki so pripravljene za vas razmišljati in čutiti na določen način. To vas vodi k temu, da naročite določene stvari, ste bolj pripravljeni porabiti denar in jesti hitreje (ali počasneje) glede na to, kako hitro vas želijo spraviti pred vrata.

Ne verjamete, da na vas tako enostavno vplivate? Oglejmo si nekaj ključnih sestavin v restavracijski psihologiji, pri tem pa si pošteno oglejte svoje lastne jedilne navade in preverite, ali je kaj od tega kdaj vplivalo na vas.


Restavracije grozljivih načinov vam zvijajo

Ko greš v restavracijo, veš, kako lačen si, kakšne stvari boš naročil in koliko nameravaš porabiti. To je res, ne glede na to, ali gre za hitro hrano ali dobro večerjo. kajne?

Mogoče, ali pa je zapleteno. Psihologija restavracij je cela dejavnost in vključuje uporabo stvari, kot so barve, slogi sedenja in celo glasba, da vplivajo na odločitve, ki jih sprejmejo stranke. Če ste kdaj opazili stvari o svojih najljubših restavracijah - stvari, kot so svetle barve McDonald'sa in klasična francoska glasba, ki se predvajajo v vaši najljubši odlični restavraciji, posebni restavraciji ob posebnih priložnostih - ste opazili nekaj stvari, ki so pripravljene za vas razmišljati in čutiti na določen način. To vas vodi k temu, da naročite določene stvari, ste bolj pripravljeni porabiti denar in jesti hitreje (ali počasneje) glede na to, kako hitro vas želijo spraviti pred vrata.

Ne verjamete, da na vas tako enostavno vplivate? Oglejmo si nekaj ključnih sestavin v restavracijski psihologiji, pri tem pa si pošteno oglejte svoje lastne jedilne navade in preverite, ali je kaj od tega kdaj vplivalo na vas.


Restavracije grozljivih načinov vam zvijajo

Ko greš v restavracijo, veš, kako lačen si, kakšne stvari boš naročil in koliko nameravaš porabiti. To je res, ne glede na to, ali gre za hitro hrano ali dobro večerjo. kajne?

Mogoče, ali pa je zapleteno. Psihologija restavracij je cela dejavnost in vključuje uporabo stvari, kot so barve, slogi sedenja in celo glasba, da vplivajo na odločitve, ki jih sprejmejo stranke. Če ste kdaj opazili stvari o svojih najljubših restavracijah - stvari, kot so svetle barve McDonald'sa in klasična francoska glasba, ki se predvaja v vaši najljubši odlični restavraciji, posebni restavraciji ob posebnih priložnostih - ste opazili nekaj stvari, ki so pripravljene za vas razmišljati in čutiti na določen način. To vas vodi k temu, da naročite določene stvari, ste bolj pripravljeni porabiti denar in jesti hitreje (ali počasneje) glede na to, kako hitro vas želijo spraviti pred vrata.

Ne verjamete, da na vas tako enostavno vplivate? Oglejmo si nekaj ključnih sestavin v restavracijski psihologiji, pri tem pa si pošteno oglejte svoje jedilne navade in preverite, ali je katera od teh na vas kdaj vplivala.


Restavracije grozljivih načinov vam zvijajo

Ko greste v restavracijo, veste, kako lačni ste, kakšne stvari boste naročili in koliko nameravate porabiti. To je res, ne glede na to, ali gre za hitro hrano ali dobro večerjo. kajne?

Mogoče, ali pa je zapleteno. Obstaja veliko področij psihologije restavracij in vključuje uporabo stvari, kot so barve, slogi sedenja in celo glasba, da vplivajo na odločitve, ki jih sprejmejo stranke. Če ste kdaj opazili stvari o svojih najljubših restavracijah - stvari, kot so svetle barve McDonald'sa in klasična francoska glasba, ki se predvaja v vaši najljubši odlični restavraciji, posebni restavraciji ob posebnih priložnostih - ste opazili nekaj stvari, ki so pripravljene za vas razmišljati in čutiti na določen način. To vas vodi k temu, da naročite določene stvari, ste bolj pripravljeni porabiti denar in jesti hitreje (ali počasneje) glede na to, kako hitro vas želijo spraviti pred vrata.

Ne verjamete, da na vas tako enostavno vplivate? Oglejmo si nekaj ključnih sestavin v restavracijski psihologiji, pri tem pa si pošteno oglejte svoje lastne jedilne navade in preverite, ali je kaj od tega kdaj vplivalo na vas.


Restavracije grozljivih načinov vam zvijajo

Ko greš v restavracijo, veš, kako lačen si, kakšne stvari boš naročil in koliko nameravaš porabiti. To je res, ne glede na to, ali gre za hitro hrano ali dobro večerjo. kajne?

Mogoče, ali pa je zapleteno. Psihologija restavracij je cela dejavnost in vključuje uporabo stvari, kot so barve, slogi sedenja in celo glasba, da vplivajo na odločitve, ki jih sprejmejo stranke. Če ste kdaj opazili stvari o svojih najljubših restavracijah - stvari, kot so svetle barve McDonald'sa in klasična francoska glasba, ki se predvaja v vaši najljubši odlični restavraciji, posebni restavraciji ob posebnih priložnostih - ste opazili nekaj stvari, ki so pripravljene za vas razmišljati in čutiti na določen način. To vas vodi k temu, da naročite določene stvari, ste bolj pripravljeni porabiti denar in jesti hitreje (ali počasneje) glede na to, kako hitro vas želijo spraviti pred vrata.

Ne verjamete, da na vas tako enostavno vplivate? Oglejmo si nekaj ključnih sestavin v restavracijski psihologiji, pri tem pa si pošteno oglejte svoje jedilne navade in preverite, ali je katera od teh na vas kdaj vplivala.


Restavracije grozljivih načinov vam zvijajo

Ko greš v restavracijo, veš, kako lačen si, kakšne stvari boš naročil in koliko nameravaš porabiti. To je res, ne glede na to, ali gre za hitro hrano ali dobro večerjo. kajne?

Mogoče, ali pa je zapleteno. Obstaja veliko področij psihologije restavracij in vključuje uporabo stvari, kot so barve, slogi sedežev in celo glasba, da vplivajo na odločitve, ki jih sprejmejo stranke. Če ste kdaj opazili stvari o svojih najljubših restavracijah - stvari, kot so svetle barve McDonald'sa in klasična francoska glasba, ki se predvaja v vaši najljubši restavraciji, posebni restavraciji ob posebnih priložnostih - ste opazili nekaj stvari, ki so pripravljene za vas razmišljati in čutiti na določen način. To vas vodi k temu, da naročite določene stvari, ste bolj pripravljeni porabiti denar in jesti hitreje (ali počasneje) glede na to, kako hitro vas želijo spraviti pred vrata.

Ne verjamete, da na vas tako enostavno vplivate? Oglejmo si nekaj ključnih sestavin v restavracijski psihologiji, pri tem pa si pošteno oglejte svoje lastne jedilne navade in preverite, ali je kaj od tega kdaj vplivalo na vas.


Poglej si posnetek: Restavracija na stari gradbi - Jance Tuto


Komentarji:

  1. Pyn

    Gledališki dodatki se pojavijo, kot to

  2. Kermit

    This is a scandal!

  3. Gabe

    To sploh ni tisto, kar je zame potrebno.



Napišite sporočilo