sl.blackmilkmag.com
Novi recepti

Cinnabon

Cinnabon


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Vse sestavine za testo dajte v krušni stroj v priporočenem vrstnem redu. Izberite program za gnetenje in kvašenje testa, pritisnite Start. Ko se testo podvoji, ga odstranite iz kadi stroja na površini, rahlo posuto z moko. Testo razvaljamo z valjarjem in ga po celotni površini namažemo s stopljenim maslom.


V manjši skledi zmešajte rjavi sladkor s cimetom. Z nastalo sestavo potresite celotno površino testa.

Testo razvaljamo in narežemo na 12 zvitkov. Zvitke položimo na pladenj, obložen s peki papirjem in namaščen z maslom, pustimo vzhajati približno 30 minut.

Pečico segrejte na 200 stopinj C in pecite zvitke do zlate barve, približno 15 minut.


Medtem ko se zvitki pečejo, pripravite glazuro. Kremni sir (jaz sem uporabil Philadelphio), 1/4 skodelice mehkega masla, sladkor v prahu in vanilin močno premešajte, dokler ne dobite fine paste. Ko zvitke odstranite iz pečice, jih namažite s kremnim sirom in čokoladnim prelivom Nesquik.



Cinnabon - recepti

Nekaj ​​mojih najljubših. Bože, kako dobri so, s fino aromo cimeta & # 8230 nikoli ne bi mogel zavrniti! Kaj pa storimo, če smo na dieti? Ali pa če želimo zaužiti lažjo različico le -teh? Enostavno. Roke sestavimo skupaj in jih naredimo sami. Zelo dobre in tiste, ki se popolnoma prilegajo tistim, ki se na dieti dukan borijo s težo.

Ampak ne odlašajmo in pojdimo v kuhinjo. Ne bojte se seznama sestavin, tudi če se vam zdi zelo dolg, je priprava enostavna.

Faza križarjenja (PP, PL), konsolidacija, dokončna stabilizacija

- 150 g razmaščenega grškega jogurta

- 1 viala vanilijeve esence

- 3 lg sladila (po okusu)

-2-3 lg cimeta (odvisno od okusa)

- 3 lg ksilitola (ima sladkor v prahu, če pa ga nimate, lahko postavite sladilo v prahu)

- 1 strok vanilije (ali vanilijeva esenca)

- 1 l posnetega sira ali kvarka

Priprava pulta. Beljake ločite od rumenjakov. Slednje zmešamo z jogurtom, otrobi, škrobom, sladilom, vanilijevo esenco in pecilnim praškom. Beljake stepemo z malo trde soli, da ostanejo na rezilu mešalnika. Nato beljakovinsko peno vključimo v rumenjakovo sestavo. Pekač obložite s papirjem za peko in enakomerno razporedite po velikem pladnju. Damo v ogreto pečico na 180 stopinj in pečemo 20 minut.

Nato pustite, da se ohladi 5 minut, in poskusite previdno odlepiti papir. Nato pult povaljamo bodisi v papirju bodisi v čisti kuhinjski brisači, po njem in pustimo tako približno 15 minut. Odvijte zvitek in ga potresite s cimetom in sladilom, nato pa zavijte in zavijte v aluminijasto folijo. Hladimo 30 minut.

Medtem pripravite sirup: mleko segrejte in ga zmešajte s cimetom, nato pustite, da se sirup ohladi.

Po 30 minutah v hladilniku odvijte aluminijasto folijo in zvitek narežite na koščke debeline približno 2-2,5 cm. Postavimo jih v silikonski pladenj in z žlico nalijemo pripravljen sirup. Spet jih pečemo v ogreti pečici pri 170 ° C, 20 minut ali dokler ne opazimo, da se na površini oblikuje hrustljava skorja.

Pripravite preliv. Medtem ko se pečejo, poskrbimo za preliv. Mleko skupaj z vanilijevim strokom damo v posodo na štedilniku, da se segreje, pri čemer 3-4 skodelice shranimo v skodelici. V skodelico dodajte škrob in sladilo ter premešajte. Ko je mleko vroče, odstranite strok in nalijte škrob. Mešajte na majhnem ognju, dokler se sestava ne zgosti in zavre. Pazite pa, da se ne zgosti preveč. Če menite, da aroma vanilije ni dovolj, lahko dodate več esencije.

Odstranite z ognja in pustite stati 5 minut. Nato dodamo sir in premešamo.

Preliv prelijte čez valje bodisi v pladnju bodisi pri serviranju, neposredno na krožnik.


Cimetovi zvitki in cimetovi zvitki

Cimetovi zvitki in cimetovi zvitki. Nekakšno prilagojeno gnezdo os. Okusni polži (iz kvašenega testa), napolnjeni s smetano masla s sladkorjem, cimetom in kakavom ter obilno posuti z veliko glazuro ki jih oslabi in dobro sirupira.

Vedno sem hotel preizkusiti druge nadeve in improvizirati po klasičnem receptu & # 8222Wasp gnezdo & # 8221.

Pripravil sem popolnoma enako kvašeno testo in ga napolnil s čim drugim. Žal, kako dobro so se izkazali cimetove zvitke in glazuro!

Glazura teh cimetovi zvitki lahko je preprost sladkor v prahu, podrgnjen z malo limoninega soka, lahko pa vsebuje sladko smetano (stepeno smetano) ali mascarpone. Da ne omenjam različic s stopljeno čokolado! Evo, kako lepo so ti polži v notranjosti!

Videli boste, kako enostavno in hitro jih je pripraviti in predvsem, kako okusni so.

  • 500 g moke (uporabljam tip 650, priporočam pa tudi tip 000)
  • 25 g svežega kvasa ali 7 g suhega
  • 1 žlica sladkorja
  • 1 žlica olja
  • 300 ml toplega mleka
  • 4 rumenjaki
  • malo soli
  • naribana lupinica limone & frac12
  • 1 vrečka vanilijevega sladkorja
  • 200 g masla z najmanj 80% maščobe
  • 100 g sladkornega kašlja
  • 2 žlici mletega cimeta
  • 3 žlice kakava (neobvezno)
  • 200 ml fermentirane maščobne smetane (min. 20% maščobe) ali sladke za stepeno smetano (naravna, z najmanj 30% maščobe) ali mascarponeja
  • 100 g starega prahu
  • 50 g mehkega masla
  • vanilija (izvleček, sredica stroka ali 1 vrečka vanilijevega sladkorja)

Zamislite si jih kot kose čebule in ne kot čebulne obročke. Če vas ogromen ugriz čebule ne privlači, niste sami, zato ga danes ne boste našli na jedilniku McDonald's.

Ugrizi maka in sira zvenijo kot uresničene sanje. In leta 2008 bi jih lahko odpeljali k Jacku v škatli. Na žalost jih danes ni več.

Medtem ko ste tukaj, ne zamudite teh 15 hitrih sladic, ki si zaslužijo vrnitev.


Video: The Flavor of the Cinnabon Brand


Komentarji:

  1. Kazikazahn

    Will you be able to quickly find such a single sentence?

  2. Dizshura

    What great words

  3. Skyelar

    Ni vam treba poskusiti vsega

  4. Bple

    Kako zelo dobro vprašanje



Napišite sporočilo