sl.blackmilkmag.com
Tradicionalni recepti

Klasični paradižnikovi špageti

Klasični paradižnikovi špageti


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Klasični paradižnikovi špageti

S svežo baziliko in parmezanom

S svežo baziliko in parmezanom

Služi 8

Kuha v 1 uri 15 minut

Težavnost Super enostavno

Prehrana na porcijo
  • Kalorije 316 16%

  • Maščoba 3,3 g 5%

  • Nasičene 0.9g 5%

  • Sladkorji 10,1 g 11%

  • Sol 0,2 g 3%

  • Beljakovine 13,1 g 26%

  • Ogljikovi hidrati 62,7 g 24%

  • Vlaknine 11,1g -

Od referenčnega vnosa za odrasle

Sestavine

  • 1 kup sveže bazilike
  • 1 srednja čebula
  • 2 stroka česna
  • 1 kg zrelega paradižnika ali 2 x 400 g pločevin kakovostnega sesekljanega paradižnika
  • olivno olje
  • 1 žlica rdečega vina ali balzamičnega kisa
  • 480 g posušenih polnozrnata špageta
  • 15 g parmezana

Recept iz

Projekt kuhinjskega vrta

Metoda

  1. Liste bazilike poberemo na desko za rezanje (rezerviramo nekaj otroških listov za okras), nato približno sesekljamo preostale liste in drobno nasekljamo peclje.
  2. Olupite in na drobno narežite čebulo in česen. Če uporabljate sveže, paradižnik prerežite na polovico, nato pa ga približno narežite ali previdno odprite pločevinke paradižnika.
  3. Ponev postavite na srednje močan ogenj in dodajte 1 žlico oljčnega olja ter čebulo, nato kuhajte približno 7 minut oziroma dokler ne postane mehka in rahlo zlata.
  4. Nekaj ​​minut mešajte peclje česna in bazilike, nato dodajte svež ali konzerviran paradižnik in kis.
  5. Začinite z drobnim ščepcem soli in popra, nato kuhajte približno 15 minut in občasno premešajte.
  6. Primešajte nasekljane liste bazilike, nato znižajte na nizko in pustite, da se odkljuka. Medtem ...
  7. Tri četrtine poti previdno napolnimo z veliko vrelca, dodamo majhen ščepec soli in zavremo.
  8. Dodajte špagete in kuhajte v skladu z navodili za pakiranje - testenine želite kuhati, dokler niso al dente. To se prevede kot "na zob" in pomeni, da bi moral biti dovolj mehak za jesti, a vseeno malce ugrizniti in trditi. Kot vodilo uporabite časi na navodilih za paket, vendar poskusite nekaj tik preden se izteče čas, da se prepričate, da je popolnoma skuhan.
  9. Ko so testenine končane, jih zajemite in rezervirajte skodelico vode za kuhanje ter jo zadržite na eni strani, nato v cedilu odcedite čez umivalnik in špagete prevrnite nazaj v lonec.
  10. Špagete vmešajte v omako in po potrebi dodajte brizg testenin, da se voda zrahlja.
  11. Postrežemo z rezerviranimi lističi bazilike, ki jih potresemo po vrhu, in z mikro letalom na drobno naribamo parmezan, nato potresemo.
  12. Natisnite ta recept (Združeno kraljestvo)
    Natisnite ta recept (ZDA)

Nasveti

Ko to nekajkrat naredite, lahko svoji osnovni paradižnikovi omaki dodate še druge preproste sestavine, na primer otroško špinačo, sesekljane liste rukole ali svež ali zamrznjen grah, da jo popolnoma spremenite.

Pomembno je, da vodo za kuhanje začinite, da jo testenine lahko vpijejo med kuhanjem.

Rezerviranje in dodajanje brizga testenine za kuhanje vode vaši omaki pomaga, da jo olajšate, če je nekoliko gosta.



Poglej si posnetek: RECEPT ZA VEGANSKE TESTENINE S SIROVO OMAKO, BUČKAMI IN SUŠENIM PARADIŽNIKOM


Komentarji:

  1. Gormley

    Bodite prepričani.

  2. Tonye

    To je smešno.

  3. Patrido

    Kako lep odgovor

  4. Volkis

    Ugotavljam, da nimate prav. O tem bomo razpravljali.



Napišite sporočilo