sl.blackmilkmag.com
Najboljši recepti

Jagnječji boti kabab

Jagnječji boti kabab


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Jagnječji boti kabab

Dišeče začimbe, česen, ingver, limeta

Dišeče začimbe, česen, ingver, apno

Služi 6

Kuha v 25 minutah plus mariniranje

Težavnost Super enostavno

Prehrana na porcijo
  • Kalorije 288 14%

  • Maščobe 23,9 g 34%

  • Nasiči 6,7 g 34%

  • Sladkorji 2,7 g 3%

  • Beljakovine 17,4 g 35%

  • Ogljikovi hidrati 3,4g 1%

Od referenčnega vnosa za odrasle

Sestavine

  • 1 kg jagnječje noge brez kosti
  • nesoljeno maslo
  • MARINADE
  • 5 strokov česna
  • 3 cm kos ingverja
  • Lime apno
  • 150 g grškega jogurta
  • 50 ml sončničnega olja
  • 35 g paste iz papaje (glej nasvet)
  • 20 g deggi mircha (glej nasvet)
  • 1 čajna žlička garam masala
  • 1 čajna žlička rdečega čilija v prahu
  • 1 ščepec kuminovih semen
  • 1 ščepec mlete kumine

Recept iz

Revija Jamie

Avtor Naved Nasir

Metoda

  1. Jagnjetino maščobe obrežemo, nato narežemo na 2,5 cm velike kocke. Vse natrgajte z vilicami, nato iztisnite morebitno vlago in jo posušite s papirnatimi brisačkami.
  2. Olupite in drobno naribajte česen in ingver, nato pa zmešajte z 1 žlico limetinega soka, 1 žličko morske soli in preostalimi sestavinami marinade.
  3. Koščke jagnjetine potopite v marinado, pri čemer se prepričajte, da so pokriti, nato pa v hladilnik vsaj 8 ur.
  4. Ko ste pripravljeni za kuhanje, žar segrejte na visoko. Meso privijte na nabodala in jih pustite 2,5 cm narazen.
  5. Žar na žaru pecite 5 minut, nato pa obrnite in jih kuhajte še 2 minuti.
  6. Maslo stopite, nato pa ga uporabite za ponev kebabe in pecite zadnjih 5 minut.
  7. Postrežemo takoj. Okusno s kachumber solato, koriandrovimi listi in limetinimi klinčki ob strani.

Nasveti

Papaja pasta je kisla sadna pasta, odlična za mehčanje mesa. Poiščite ga na spletnem mestu theasiancookshop.co.uk. Deggi mirch je indijski čilijev prah. Kupite ga lahko na spletu na spletnem mestu spicesofindia.co.uk ali ga preprosto nadomestite z običajnim čilijem v prahu.



Poglej si posnetek: Boti kabab. Yeh resha kabab kha kr aap sare kabab bhul jaenge. Resha Boti kabab. shami kabab


Komentarji:

  1. Shawn

    It is the mistake.

  2. Caolabhuinn

    Oprosti, ampak po mojem mnenju so se zmotili. Poskusimo razpravljati o tem. Piši mi na PM, govori.

  3. Woodrow

    Mislim, da se motiš. Ponujam, da razpravljam. Pišite mi v PM, to bomo obvladali.



Napišite sporočilo