sl.blackmilkmag.com
Najnovejši recepti

Pikantni kari kozice s hitrim pilau rižem

Pikantni kari kozice s hitrim pilau rižem


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Pikantni kari kozice s hitrim pilau rižem

Služi 2

Kuha čez 45 minut

Težavnost ni preveč zapletena

Prehrana na porcijo

  • Kalorije 969 48%

  • Maščoba 41 g 59%

  • Nasiči 17,7 g 89%

  • Sladkorji 26,6 g 30%

  • Beljakovine 52,4g 104%

  • Carb 91g 35%

Referenčnega vnosa odrasle osebe

Sestavine

  • 1 majhna rdeča čebula
  • ½ kup svežega koriandra
  • 5cm kos ingverja
  • ½-sveže zelene čilije
  • olivno olje
  • 1 čajna žlička gorčičnih semen
  • ½ čajne žličke kurkume
  • 4 posušeni listi curryja, poljubno
  • 2 zrela paradižnika, na trti
  • 200 g surove kraljeve kozice, lupine, iz trajnostnih virov
  • 100 ml lahkega kokosovega mleka
  • PILAU RICE
  • 1 čebula
  • rastlinsko olje
  • 1 čajna žlička nesoljenega masla
  • 1 čajna žlička kuminih semen
  • 1 posušen rdeči čili, neobvezno
  • 3 stroki kardamoma
  • 4 klinčki
  • 1 čajna žlička kurkume
  • 1 svež lovorjev list
  • ½ skodelica riža basmati (približno 150 g)

Recept iz

Revija Jamie

Avtor Phillippa Spence

Metoda

  1. Olupite in drobno nasekljajte rdečo čebulo, poberite liste koriandra in odložite, nato pa drobno rezite stebla. Ingver olupite in drobno nasekljajte, nato pa čili drobno nasekljajte.
  2. V veliki ponvi na srednjem ognju segrejte 1 žlico olivnega olja. Dodamo rdečo čebulo, stebel koriandra (ne listi) in posušene začimbe, nato pražimo približno 1 minuto, dokler gorčična semena ne začnejo popokati.
  3. Dodamo sesekljan ingver in zeleni čili, nato kuhamo nadaljnjih 5 minut ali dokler se čebula ne zmehča, občasno mešamo.
  4. Za pripravo riža olupite in na drobno nasekljajte čebulo, nato jo na srednji vročini dodajte v ponev z 1 čajno žličko rastlinskega olja in masla. Kuhajte 5 minut ali do samo obarvanja. Dajte kotliček vode, da zavre.
  5. Začinite z začimbami, tako da posušen čili ostane cel (če ga uporabljate) in kuhajte 1 minuto. Povečajte toploto, dodajte riž in dobro premešajte.
  6. Skodelico, ki ste jo uporabili za riž, napolnite z vrelo vodo (približno 350 ml ali dvakrat večjo količino riža) in dodajte v ponev z dobrim ščepcem morske soli. Zavremo, zavremo, pokrijemo in zmanjšamo toploto.
  7. Na nizki vročini ali toliko časa, da se voda vpije in riž kuha, rižite 12 do 15 minut.
  8. Sveže paradižnike grobo nasekljajte in dodajte začinjeni čebuli s ščepcem vrele vode. Zavremo, začinimo, nato kuhamo 5 minut ali toliko časa, da se zgosti in nekoliko potemni.
  9. Vmešamo kozice in kokosovo mleko ter kuhamo 3 do 5 minut oziroma dokler kozice niso rožnate in jih skuhamo.
  10. Riž z vilicami popražimo, nato postrežemo s curryjem, odstranimo čili (če ga uporabimo) in na vrhu posujemo liste koriandra.

Poglej si posnetek: Kozice - Gamberi- Najukusniji recept. Riz aux Crevettes. Garnelen mit Reis

Komentarji:

  1. Macklin

    Čisto prav! Tako pač je.

  2. Agamedes

    Tako da je neskončno mogoče razpravljati..

  3. Gardamuro

    Vse zgoraj je povedalo resnico. Razpravljajmo o tem vprašanju. Tukaj ali na PM.

  4. Frantz

    Enostaven za branje

  5. Leof

    candy

  6. Malahn

    Po mojem mnenju nimate prav. Pogovorimo. Pišite mi v PM.



Napišite sporočilo