sl.blackmilkmag.com
Najboljši recepti

Omlet aux fines herbes

Omlet aux fines herbes


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Omlet aux fines herbes

Služi 1

Kuha v 10 minutah

Zahtevnost Super enostavno

Prehrana na porcijo
  • Kalorije 409 20%

  • Maščobe 29,7 g 42%

  • Nasičene 13,7 g 69%

  • Sladkorji 1,3g 1%

  • Beljakovine 18,1 g 36%

  • Ogljikovi hidrati 16,7 g 6%

Od referenčnega vnosa za odrasle

Sestavine

  • 2 veliki jajci proste reje, pri sobni temperaturi
  • nekaj vejic mešanih zelišč, kot so drobnjak, pehtran, školjka in peteršilj
  • 1 velik gumb masla

Recept iz

Revija Jamie

Avtor Rebecca Rauter

Metoda

  1. Jajca zlomimo v skledo in z vilicami rahlo stepemo. Sesekljajte in dodajte zelišča ter začinite z morsko soljo in črnim poprom.
  2. Maslo segrejte v 23 cm nelepljivi ali litoželezni posodi na srednje močnem ognju, dokler se ne zapeni.
  3. Ko pena popusti, vlijemo jajčno zmes in ponev nežno stresamo, da se porazdeli. Kuhamo približno 20 sekund, dokler ne začne brbotati, nato ga z leseno žlico potegnemo v sredino in ponev ponovno stresemo, da se nerazkuhano jajce prerazporedi.
  4. Omleto kuhajte toliko časa, da se osnova nastavi, vendar je na sredini še vedno nekoliko tekoča (razen če vam to ni všeč).
  5. Odstranite ponev z ognja in zložite 2 strani na sredino. Pekač pretresite, da se robovi zvijeta skupaj, nato pa omleto obrnite na krožnik in jo pri tem prepognite. Postrežemo s skorjastim kruhom.


Poglej si posnetek: Learn Jacques Pépins famous omelet techniques


Komentarji:

  1. Armon

    To je preprosto neprimerljiv stavek

  2. Rousse

    Words are bigger!

  3. Tripper

    Ne razumem, kaj to pomeni?

  4. Kuno

    Menim, da nimate prav. Prepričan sem. Lahko zagovarjam položaj.Pišite mi v PM, govorili se bomo.

  5. Werian

    Blog je prav super, priporočam ga vsem, ki jih poznam!



Napišite sporočilo