sl.blackmilkmag.com
Najboljši recepti

Ananasov tatin

Ananasov tatin


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Služi od 6 do 8

Kuha v 45-50 minutah

Težavnost Ni preveč zapletena

Prehrana na porcijo
  • Kalorije 252 13%

  • Maščobe 14,9 g 21%

  • Nasičene 7.1g 36%

  • Sladkorji 19g 21%

  • Beljakovine 1,7 g 3%

  • Ogljikovi hidrati 27,4 g 11%

Od referenčnega vnosa za odrasle

Sestavine

  • 1 velik list zamrznjenega maslenega listnatega testa (200 g)
  • 1 ananas (525 g)
  • 60 g nesoljenega masla
  • 100 g sladkorja

Recept iz

Revija Jamie

Sue Fairlie-Cuninghame

Metoda

  1. Pečico segrejte na 220 ° C / plin 7.
  2. Pecivo vzemite iz zamrzovalnika, tako da je delno odmrznjeno, a ob uporabi še vedno hladno.
  3. Z ostrim nožem ananasu odstranite vrh, kožo in oči. Narežite vodoravno na polovico in nato spet navpično ter vlaknasta jedra odstranite in zavrzite. Narežemo na 1 cm rezine in odstavimo.
  4. Maslo stopite v večji ponvi na zmernem ognju, nato potresite sladkor in kuhajte, občasno vrtite ponev, dokler ne začne karamelizirati. Ko je karamela temna, a ne zgorela, dodajte 12 do 15 rezin ananasa in kuhajte 6 do 8 minut oziroma toliko časa, da se malo zmehčajo.
  5. Ananas razporedite po prekrivajočih se krogih v 24 cm nepremočljivo posodo. Prelijte s karamelo, nato pa položite pecivo na vrh, tako da rob zataknete med sadje in ponev.
  6. Pečemo v sredini pečice 20 do 25 minut, oziroma dokler pecivo ni napihnjeno in zlato. Pustite počivati ​​nekaj minut, preden ga obrnete na toplo ploščo.
  7. Ananatov tatin postrezite z nekaj kremne kreme ali krem ​​kreme.


Poglej si posnetek: Pear Ginger Tart Tatin


Komentarji:

  1. Mas'ud

    Verna ideja

  2. Derwan

    Po mojem mnenju se moti. Predlagam, da o tem razpravljamo.

  3. Daylin

    POLN !!!

  4. Capaneus

    Samo Kopeck!

  5. Eugenius

    I'm sure at the wrong path.



Napišite sporočilo