sl.blackmilkmag.com
Tradicionalni recepti

Crostini iz dimljenega lososovega masla in poširani por

Crostini iz dimljenega lososovega masla in poširani por


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Crostini iz dimljenega lososovega masla in pošenega pora

Naredi 12

Kuha čez 45 minut

Težavnost ni preveč zapletena

Prehrana na porcijo
  • Kalorije 202 10%

  • Maščoba 15,6 g 22%

  • Nasičene 7,3 g 37%

  • Sol 1,1 g 18%

  • Beljakovine 4,6 g 9%

  • Ogljikovodiki 8,6 g 3%

Referenčnega vnosa odrasle osebe

Sestavine

  • 10 otroških por
  • 60 g nesoljenega masla
  • 60 ml oljčnega olja, plus dodatno za cvrtje
  • 2 sveža lovorjeva lista
  • 3 vejice svežega timijana
  • 200 ml kakovostne ribje zaloge
  • 200 ml belega vina
  • 40 g soljenih otroških kaparjev
  • 12 rezin ciabatte
  • 5 vejic svežega hrenovke
  • PRIMERNO SALMONSKO NOSILO
  • 160 g nesoljenega masla (pri sobni temperaturi)
  • 130 g dimljenega lososa, iz trajnostnih virov
  • 20 ml svežega limoninega soka

Recept iz

Revija Jamie

Avtor Rodney Dunn

Metoda

  1. Za dimljeno lososovo maslo damo maslo, dimljeni losos in limonin sok v kuhalnik hrane in blatimo do gladkega. Začinite in odložite.
  2. Odrežite, razpolovite in rezine položite po dolžini, nato dodajte maslo, olje, lovorjev list in timijan v široko, plitvo ponev, postavite na srednje nizko vročino in počakajte, da vzhaja. Dodamo por in kuhamo 10 minut, obračamo do zlate barve.
  3. Zalijemo z zalogo in vinom, pokrijemo z velikim krogom papirja za peko in kuhamo 15 minut oziroma toliko časa, da por mehča. Odstranite ponev z ognja in por počivajte v tekočini.
  4. Kapre v majhno ponev damo in dodamo dovolj olivnega olja, da jih pokrijemo za 2cm. Postavite ga na močno vročino in pražite, dokler se kaparji ne začnejo odpirati in hrustljati. S kaloto z žlico preložite kapre na krožnik, obložen s kuhinjskim papirjem.
  5. Na srednje močnem ognju segrejte ponev z rešetko. Ciabatto premažite z olivnim oljem in pražite do zlate barve, približno 1 minuto vsako stran.
  6. Za postrežbo opečeno ciabato izdatno namažite s prekajenim lososovim maslom in prelijte s porom, ocvrtimi kaprami in naberite nekaj listov hrenovke.


Poglej si posnetek: Google Pixelbook: $1000 of Weird!


Komentarji:

  1. Damaris

    I said in confidence, I found the answer to your question on google.com

  2. Yavu

    I apologize that I can not help you. But I am sure that you will find the right solution. Do not despair.

  3. Griflet

    I'll treat myself won't agree



Napišite sporočilo