sl.blackmilkmag.com
Najboljši recepti

Piščančja panzanela

Piščančja panzanela


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Piščančja panzanela

Z baziliko, črnimi olivami in parmezanom

Z baziliko, črnimi olivami in parmezanom

Služi 8

Kuha se v 1 uri 40 minut

Težavnost ni preveč zapletena

Prehrana na porcijo
  • Kalorije 378 19%

  • Maščoba 17,1 g 24%

  • Nasiči 4,1 g 21%

  • Sladkorji 9,4g 10%

  • Sol 1,1 g 18%

  • Beljakovine 28,6g 57%

  • Carbs 29g 11%

  • Vlaknine 4,7 g -

Od referenčnega vnosa odrasle osebe

Sestavine

  • 1 x 1,5 kg celega piščanca na prostem
  • olivno olje
  • 1 kup svežih mešanih zelišč, kot so žajbelj, rožmarin, timijan
  • 270 g ciabatta ali stalnega kruha
  • 1 čebulica česna
  • 2 kg mešanega zrelega paradižnika
  • 1 kup sveže bazilike, (15 g)
  • 1 majhna rdeča čebula
  • rdeči vinski kis
  • 100 g črnih oliv, (kamnita)
  • 2 žlici kapre za dojenčke
  • parmezan

Recept iz

Revija Jamie

Avtor Jamie Oliver

Metoda

  1. Pečico segrejte na 180 ° C / 350 ° C / plin 4.
  2. Piščanca nastrgajte z morsko soljo, črnim poprom in oljem ter zabelite z mešanimi zelišči, tako da rožmarin rezervirate za pozneje.
  3. Raztrgajte ciabatto ali ustaljeni kruh in razprite v pekač. Zmečkajte in dodajte neolupljene stroke česna, piščanca pa položite na vrh.
  4. Pražimo 1 uro 30 minut ali dokler se kuhajo in sokovi postanejo bistri, ko piščanca prebodemo z nabodalom. Vzemite iz pečice, pokrijte in pustite počivati.
  5. Paradižnik grobo nasekljamo na različne oblike in velikosti. Držite polovico na eno stran, preostanek pa dodajte v veliko skledo s polovico listov bazilike (preostale liste shranite za kasneje).
  6. Olupite, drobno rezite in dodajte čebulo v skledo, skupaj z dobro špricom rdečega vinskega kisa. Z rokami zdrgnite celotno serijo - na koncu želite barvno, okusno kašo. Okus in sezona, če je potrebno.
  7. Dodajte 4 žlice rdečega vinskega kisa z 2 žlici olja in ščepcem popra, nato vse skupaj dobro premešajte.
  8. Vzemite kruh iz pekača in ga dodajte v skledo (nekaj rezervnih kosov) in skupaj dobro zavrite.
  9. Oljke olupite in nasekljajte ter dodajte v skledo skupaj z kaparji in preostalimi paradižniki, kruhom in rezerviranimi listi bazilike.
  10. Nežno premešamo, da se vse skupaj združi in zaključimo s posipanjem rožmarinovih listov in ostružkov parmezana. Razpršite se nad rezerviranimi krutoni.
  11. Piščanca narežemo in postrežemo s panzanelo.


Poglej si posnetek: How to make pea and spinach risotto. by Theo Randall


Komentarji:

  1. Kerisar

    From bad to worse.

  2. Crespin

    I can not take part now in discussion - it is very occupied. Very soon I will necessarily express the opinion.

  3. Mongwau

    New episodes of bleach come out so rarely, I even lazyu on blogs .. Author, thanks.

  4. Amenhotep

    Tvoja ideja je preprosto odlična

  5. Yokus

    Just what is necessary.



Napišite sporočilo