sl.blackmilkmag.com
Nenavadni recepti

Burger iz jastoga

Burger iz jastoga


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Burger iz jastoga

Z naribano paradižnikovo salso in zdrobljeno slanino

Z naribano paradižnikovo salso in zdrobljeno slanino

Služi 4

Kuha v 25 minutah

Težavnost Ni preveč zapletena

Prehrana na porcijo
  • Kalorije 644 32%

  • Maščoba 41g 59%

  • Nasičene 7,2 g 36%

  • Sladkorji 7,7 g 9%

  • Beljakovine 42,3 g 85%

  • Ogljikovi hidrati 26,3 g 10%

Od referenčnega vnosa za odrasle

Sestavine

  • 1 kuhan jastog od 700 do 800 g iz trajnostnih virov
  • olivno olje
  • 1 zvrhana čajna žlička gorčice Dijon
  • 4 tanki rašeri visokokakovostne dimljene progaste slanine
  • 4 žemljice s hamburgerji
  • 1 strok česna
  • paradižnikov kečap
  • majoneza, narejena iz jajc iz proste reje
  • 1 limona
  • 1 pest vodne kreše
  • 1 mehka okrogla solata
  • 1 rdeča čebula
  • NARABLJENA PARADIŽEVA SALSA
  • 2 zrela paradižnika (po želji uporabite 1 rumen)
  • ½ svež rdeč čili
  • ekstra deviško olivno olje
  • rdeči vinski kis

Recept iz

Revija Jamie

Jamie Oliver

Metoda

  1. Za salso dajte drobno do grobo rende nad sekalno desko in naribajte paradižnik v kašo. Na koncu boste imeli semena in kožo, na drugi pa kašo - znebite se semen in kože.
  2. Naribajte čili in dobro začinite. Dodajte kepico olja, kozarec kisa in vmešajte nekaj nasekljanih svežih zelišč, če jih imate.
  3. Odvijte repke jastoga, nato pa jih razrežite na rezine 2 cm (kot vodila uporabite zakovice repa). Pustite lupino vključeno, da zaščitite meso med kuhanjem in pomaga ohranjati obliko.
  4. Koščke stresemo v olje, morsko sol, črni poper in gorčico, nato 2 do 3 minute žar na vsaki strani, dokler ne kuhamo. Olupite.
  5. Slanina na žaru se po nekaj minutah obrne, da postane zlata in hrustljava.
  6. Hlebčke hkrati prepolovite in popecite, nato pa spodnje polovice položite na lepo desko. Česen prepolovite in po vsakem podrgnite urezano stran.
  7. Zalijte z oljem, nato dodajte drobno kapljico kečapa, 1 čajno žličko majoneza in iztis limoninega soka.
  8. Odstranite liste zelene solate in jih položite na vsako žemljico z lepim čopičem vodne kreše. Prelijte z jastogom in salso ter sesujte po slanini.
  9. Olupite, drobno narežite in razpršite po nekaj rdeče čebule ter prelijte s pokrovom. Burgerje pritrdite z nabodali, nato postrezite.


Poglej si posnetek: Kivano - Afrički bodljikavi krastavacdinja


Komentarji:

  1. Carvell

    )

  2. Tojall

    Attempt not torture.

  3. Mucage

    Prosim, bolj podrobno

  4. Tajas

    Po mojem mnenju je to zelo zanimiva tema. Vsem povabim, da aktivno sodelujejo v razpravi.

  5. Kakasa

    I apologise, but, in my opinion, you are not right. Prepričan sem. Lahko to dokažem. Pišite mi v PM, razpravljali bomo.

  6. Ichtaca

    Po mojem mnenju nimate prav. Prepričan sem. Pogovorimo. Pišite mi v PM.

  7. Taugrel

    It would be interesting to know more



Napišite sporočilo