Burger iz jastoga
We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Burger iz jastoga
Z naribano paradižnikovo salso in zdrobljeno slanino
Z naribano paradižnikovo salso in zdrobljeno slanino
Služi 4
Kuha v 25 minutah
Težavnost Ni preveč zapletena
Prehrana na porcijo
Kalorije 644 32%
Maščoba 41g 59%
Nasičene 7,2 g 36%
Sladkorji 7,7 g 9%
Beljakovine 42,3 g 85%
Ogljikovi hidrati 26,3 g 10%
Od referenčnega vnosa za odrasle
Sestavine
- 1 kuhan jastog od 700 do 800 g iz trajnostnih virov
- olivno olje
- 1 zvrhana čajna žlička gorčice Dijon
- 4 tanki rašeri visokokakovostne dimljene progaste slanine
- 4 žemljice s hamburgerji
- 1 strok česna
- paradižnikov kečap
- majoneza, narejena iz jajc iz proste reje
- 1 limona
- 1 pest vodne kreše
- 1 mehka okrogla solata
- 1 rdeča čebula
- NARABLJENA PARADIŽEVA SALSA
- 2 zrela paradižnika (po želji uporabite 1 rumen)
- ½ svež rdeč čili
- ekstra deviško olivno olje
- rdeči vinski kis
Recept iz
Revija Jamie
Jamie Oliver
Metoda
- Za salso dajte drobno do grobo rende nad sekalno desko in naribajte paradižnik v kašo. Na koncu boste imeli semena in kožo, na drugi pa kašo - znebite se semen in kože.
- Naribajte čili in dobro začinite. Dodajte kepico olja, kozarec kisa in vmešajte nekaj nasekljanih svežih zelišč, če jih imate.
- Odvijte repke jastoga, nato pa jih razrežite na rezine 2 cm (kot vodila uporabite zakovice repa). Pustite lupino vključeno, da zaščitite meso med kuhanjem in pomaga ohranjati obliko.
- Koščke stresemo v olje, morsko sol, črni poper in gorčico, nato 2 do 3 minute žar na vsaki strani, dokler ne kuhamo. Olupite.
- Slanina na žaru se po nekaj minutah obrne, da postane zlata in hrustljava.
- Hlebčke hkrati prepolovite in popecite, nato pa spodnje polovice položite na lepo desko. Česen prepolovite in po vsakem podrgnite urezano stran.
- Zalijte z oljem, nato dodajte drobno kapljico kečapa, 1 čajno žličko majoneza in iztis limoninega soka.
- Odstranite liste zelene solate in jih položite na vsako žemljico z lepim čopičem vodne kreše. Prelijte z jastogom in salso ter sesujte po slanini.
- Olupite, drobno narežite in razpršite po nekaj rdeče čebule ter prelijte s pokrovom. Burgerje pritrdite z nabodali, nato postrezite.
)
Attempt not torture.
Prosim, bolj podrobno
Po mojem mnenju je to zelo zanimiva tema. Vsem povabim, da aktivno sodelujejo v razpravi.
I apologise, but, in my opinion, you are not right. Prepričan sem. Lahko to dokažem. Pišite mi v PM, razpravljali bomo.
Po mojem mnenju nimate prav. Prepričan sem. Pogovorimo. Pišite mi v PM.
It would be interesting to know more