sl.blackmilkmag.com
Novi recepti

Rebra za žar

Rebra za žar


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Služi 4-6

Kuha se v 1 uri 45 minut

Težavnost ni preveč zapletena

Prehrana na porcijo
  • Kalorije 737 37%

  • Maščoba 50,4 g 72%

  • Nasiči 17,9 g 90%

  • Sladkorji 15,2 g 17%

  • Sol 2,3g 38%

  • Beljakovine 54,1g 108%

  • Ogljikovodiki 16,4g 6%

Od referenčnega vnosa odrasle osebe

Sestavine

  • olivno olje
  • 2 regala zadnja rebra iz svinjskega ledja (približno 1,6 kg)
  • MARINADE
  • 1 svež rdeči čili
  • 1 košček ingverja v velikosti palca
  • 2 stroka česna
  • 150 ml nesladkanega jabolčnega soka
  • 100 ml belega vinskega kisa
  • 2 žlici paradižnikovega kečapa
  • 1 žlica gorčice Dijon
  • 100 ml sojine omake z malo soli
  • 100 g mehkega rjavega sladkorja

Recept iz

Revija Jamie

Avtorica Christina Mackenzie

Metoda

  1. Segrejte pečico na 200 ° C / plin 6. Predgrejte žar.
  2. Čez rebra namočite malo olja, začinite z morsko soljo in črnim poprom ter vse skupaj podrgnite k prevleči.
  3. Naredite marinado. Čili nasekljajte in drobno nasekljajte, olupite in naribajte ingver in česen, nato pa vse skupaj postavite v srednje ponev skupaj z jabolčnim sokom, belim vinskim kisom, paradižnikovim kečapom, gorčico, sojino omako in rjavim sladkorjem.
  4. Sestavine stepite skupaj in postavite ponev na srednjo vročino. Mešamo toliko časa, da se sladkor raztopi, nato kuhamo 10 do 15 minut ali dokler se omaka ne zgosti.
  5. Rebra damo v veliko ponev, pražimo z marinado in pokrijemo s folijo.
  6. V pečici kuhajte 1 uro 15 minut ali dokler se meso zlahka ne potegne stran od kosti. Po 30 minutah zdrobite rebra z marinado. Po 1 uri časa kuhanja odstranite folijo, posolite in kuhajte, odkrite, zadnjih 15 minut, do polovice.
  7. Ko je vaš žar vroč, prenesite rebra nanj. Kuhajte na srednje nizkem ognju 5 do 10 minut.
  8. Rebra prenesite na desko in jih razrežite. Če želite, postrezite s peščico rakete in vodne kreše.


Poglej si posnetek: Inox mreža za žar


Komentarji:

  1. Cade

    Po moje se motiš. lahko dokažem. Pišite mi na PM.

  2. Zulur

    veličastna ideja in je pravočasno

  3. Phillips

    Please, more details



Napišite sporočilo