sl.blackmilkmag.com
Najnovejši recepti

Angleški muffini

Angleški muffini


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Naredi 12 do 14

Kuha čez 50 minut plus dokazuje

Težavnost ni preveč zapletena

Prehrana na porcijo
  • Kalorije 188 9%

  • Maščobe 5,4 g 8%

  • Nasiči 2,2 g 11%

  • Sladkorji 3,7 g 4%

  • Beljakovine 4,9 g 10%

  • Carbs 29,4g 11%

Od referenčnega vnosa odrasle osebe

Sestavine

  • 300 ml mleka in dodatno
  • 1 x 7 g vrečke kvašenega kvasa
  • 25 g belega sladkornega sladkorja
  • Skrajšanje 50 g ali mast
  • 425 g navadne moke, dodatek
  • 20 g polente, neobvezno
  • nesoljeno maslo

Recept iz

Revija Jamie

Avtor Kate McCullough

Metoda

  1. V ponvi nežno segrejte mleko do mlačne ali telesne temperature, 37ºC. Dodamo kvas in sladkor ter mešamo, dokler se sladkor ne raztopi. Odstavite nekaj minut, dokler mešanica ne postane kremasta in začne penati.
  2. Kratek ali maslo stopite, nato v veliki skledi zmešajte kvasovko, mešanico moke, skorjico ali mast in ščepec morske soli v mehko testo. Po potrebi dodajte še malo mleka ali moke.
  3. Gnetemo do gladkega in elastičnega. Prestavimo v namaščeno skledo, pokrijemo s clingfilmom in postavimo na toplo mesto, da se vzhaja 1 uro ali dokler se ne podvoji.
  4. Testo razvaljamo in razvaljamo na rahlo mokani površini do približno 2 cm debeline. Z okroglim rezalnikom ali tankim kozarcem za pitje izrežite kroge od 5 do 8 cm.
  5. Košček pergamenta za peko rahlo potresemo z dodatno moko ali polento (če uporabljamo). Muffine prenesite na papir in jih posujte z malo več moke ali polente. Pokrijte s čajno brisačo in pustite na toplem mestu od 45 minut do 1 ure, da vzhaja.
  6. Ko ste pripravljeni za kuhanje, segrejte pečico na 170 ° C / plin 3 in na srednji vročini segrejte težko protilepilno posodo.
  7. Maščobe porjavi v ponvi, v šaržah, po nekaj minut na vsaki strani, nato vročino prižgite na nizko in kuhajte 10 minut. Prestavite v pekač in končajte s 5 minutami v pečici, ali dokler ne kuhamo skozi.
  8. Na rahlem ohišju rahlo ohladite, nato pa ga razdelite in namastite s stopljenim maslom ali hranite v nepropustni pločevinki, da se po potrebi razcepi in opeče.


Poglej si posnetek: Mafini sa lešnicima i suvim voćem - Muffins With Hazelnuts and Dry Fruits


Komentarji:

  1. Arara

    V celoti delim vaše mnenje. I think it is a good idea.

  2. Shakakree

    I eliminated this thought :)

  3. Camero

    Nimate prav. Prepričan sem. Pišite mi v PM, komunicirali bomo.

  4. Maugal

    the excellent variant

  5. Shashakar

    yeah. not bad already

  6. Shakarg

    In kaj je v tem primeru treba storiti?

  7. Kazibei

    Of course, I apologize, I would also like to express my opinion.



Napišite sporočilo