sl.blackmilkmag.com
Novi recepti

Resnica o Margariti

Resnica o Margariti


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Mi resni pivci držijo te resnice biti samoumeven: A martini je narejen iz gina in (zelo malo) suhega vermuta, razen če gre za vodkin martini. A Manhattan je narejen iz sladkega vermuta, grenčine in rži - ne iz burbona ali kanadskega viskija. In a margarita je narejen iz tekile, svežega limetinega soka in pomarančnega likerja. (Mednarodno združenje barmanov standard opredeljuje kot 50 odstotkov tekile, 29 odstotkov Cointreauja in 21 odstotkov limetinega soka; to je preveč sladkih stvari in zame premalo tekile, a vseeno.) Najpomembneje je, da margarita ne vsebuje preprostega sirupa. ali agavin sirup in brez jagod ali manga; ni zamrznjen, razen če ga pozimi pijete zunaj na Aljaski in ga predolgo nastavite.

Kdo je izumil margarito? Nihče ne ve zagotovo. Ko sem se v nedeljo popoldne malce prepogosto družil v legendarni kantini z lepljivim podom, imenovani Hussong's v Ensenadi, so se natakarji vedno hvalili, da jo je tam leta 1941 ustvaril natakar Charlie (ali Carlos) Orozco , ki jo je poimenoval v čast mlade Nemke po imenu Margarita. (Najpogostejša nemška oblika imena je Margaret, tako kot v angleščini, a nikoli več.) Edina stvar je, da Orozcov recept, ki je preživel, ne uporablja pomarančnega likerja, ampak liker na osnovi damiane, domnevnega afrodiziaka. Več drugih krajev v spodnji Kaliforniji trdi, da so izumili pijačo. Prav tako balijska soba v Galvestonu v Teksasu. Vedno je vpletena ženska po imenu Margarita ali kakšna drugačna različica.

Različica mita o ustvarjanju margarite, ki ne vključuje ženske, jo pripisuje nekemu neimenovanemu mehiškemu barmenu ali obmejnemu natakarju, ki jo je izdelal po vzoru priljubljenega koktajla iz 19. stoletja, imenovanega marjetica-margarita je španska beseda za to rožo. Menda je natakar v bistvu zamenjal tekilo za žganje, s katerim je bila pijača prvotno narejena. Toda tradicionalni recept za marjetice zahteva žganje, rum, Curaçao (ki je pravzaprav pomarančni liker), limonin sok in gumi sirup (sladkor in vodni sirup, v katerem se arabski gumi uporablja kot emulgator). Oprosti, ampak to je zame preveč naporno.

Moja teorija je, da je bil model za margarito stranska prikolica. To je odličen koktajl, katerega izvor sega v obdobje med obema vojnama. Harry MacElhone, lastnik legendarnega pariškega bara Harry's, je dolgo trdil, da si ga je izmislil in ga poimenoval v čast rednega sodelavca, ki se je tako napil, da se je vedno dogovoril za prihod in odhod s stransko prikolico prijateljevega motornega kolesa. Bar v pariškem hotelu Ritz trdi, da je naredil prvo stransko prikolico - in obstaja šola mišljenja, ki jo pripisuje zasebnemu klubu v Londonu. V vsakem primeru je stranska prikolica narejena s konjakom (sodobna različica, narejena z armanjakom, se imenuje stranska roka), Cointreau ali Grand Marnier (oba pomarančna likerja) in limoninim sokom, obrobljen s sladkorjem v prahu. Natakar v Mehiki ali tam okoli, ki bi morda želel prodati več tekile gringom, ki niso obvladali umetnosti streljanja, ki ga spremlja stiskanje limete in liza soli, bi lahko z lahkoto zamenjal tekilo s konjakom in ker se limone malo uporabljajo ali cenjeni v Mehiki, so uporabili limetin sok namesto prvotnih citrusov. Sladkor na robu tekila napitka (kot sem enkrat odkril v dvorcu na Turtle Creeku v Dallasu, kjer se je neki natakar menil, da bi bilo dobro obrobiti kozarec margarite s polovico soli, pol sladkorja), je precej odvraten . Hej, tekila se odlično poda k soli. Torej ... Tam je tvoja prekleta margarita!

Moja idealna margarita - in nameravam pokazati svojo naklonjenost z dvema ali tremi od njih zvečer - narejeno je tako: stisnem eno sočno limeto (ali bolje tri ali štiri sočne limete, ki imajo bolj ugriz in močnejši okus) v stresalnik za koktajle, nato pa ga dve tretjini poti navzgor napolnite z ledom. V stresalnik brezplačno vlijem približno 3 unče dobre tekile (moje polnjenje je José Cuervo Tradicional Reposado), dodam kanček Citronge ali Cointreau (ali, če se le da, mehiško imitacijo, Controy, ki je rahlo bolj suh) in kapljico vode, da se vsi okusi popolnoma izločijo (kot bi to storili s čistim viskijem). Nato stresalnik močno stresam, 50 -krat, in pustim, da počiva kakšno minuto. Medtem popeljem eno od narezanih polovic limete okoli roba vinskega kozarca in jo potopim v morsko sol.

Vse ostale margarite? Včasih so kar dobri. Ampak to niso margarite, nič več kot vodka in crème de cacao sta martini.


To je legendarni recept Margarite Jimmyja Buffetta in rsquosa

Za praznovanje poletja prosimo najbolj ikonične superzvezde sezone, naj delijo svoje skrivnosti v toplem vremenu. Tukaj Jimmy Buffett — s svojim muzikalom, Pobeg v Margaritaville, trenutno igra na Broadwayu — deli recept za svojo značilno poletno pijačo.

Večina ljudi ne pozna resnične zgodbe za skladbo “Margaritaville, ”, resnica pa je, da je bila napisana v petih minutah. Leta 1977 sem bil v službi v Austinu v Teksasu, prijatelj pa me je peljal na letališče. Bilo je vroče popoldne in na poti smo se ustavili v tem funky mestecu za kosilo. Pomislil sem: “ Zakaj ne bi imel margarite pred odhodom na letališče? ”

Dobrega si takrat lahko dobil le v mehiških obmejnih mestih, kamor so se ljudje samo zabavali. Vsekakor sem delal svoj del tega. Tako sem naročil eno in je okusil dobro. Ime “Margaritaville ” sem si izmislil kar tam.

Takrat ni bilo nikomur mar za sestavine in pravzaprav mi je smešno, da so vsi tako zaskrbljeni zaradi rodovnika tekile, ki jo zdaj pijejo. Stvar je v tem, da res ne morete jemati margarite preveč resno in to ni znanstveni projekt. Bistvo pijače je le prikriti okus tekile.

Čeprav so mi v teh dneh ponavadi preveč sladki, vsake toliko rada še vedno imam kakšno na skalah, brez soli. I ’ve sem imel odlične in z leti sem imel slabe. Toda najboljša margarita? To bo vedno tisti, ki vam ga bo kupil kdo drug.


Naši najboljši recepti za Margarito

Matt Taylor-Gross

Klasična Margarita

Ta recept dokazuje, da je preprosto lahko okusno. Priporočamo uporabo srebrne tekile Herradura. Pridobite recept za klasično Margarito »

Zamrznjena Margarita

Leta 1971 je Mariano Martinez ugotovil, kako narediti zamrznjene margarite iz aparata za pripravo sladoleda - ostalo je zgodovina. Za osvežilno različico priporočamo uporabo srebrne tekile Herradura. Pridobite recept za zamrznjeno Margarito »

Mezcalita de Piña

Mezcalita de Piña Začinjen ingver in subtilna, nedvomno travnata sladkost ohrovta povzdiguje to rastlinsko variacijo na margariti iz newyorškega bara The Wayland. Pridobite recept za Vrtno sorto Margarita

Moradita

Moradita (“Little Death ”), prežeta s krvjo obarvano tekilo in peso, jalapeño, je sveža, skoraj zdravega okusa pijača z nekaj resničnega telesa in uravnoteženim pridihom elegantnega bogastva. Pridobite recept za Moradita »

Ananas na žaru Margarita

Ananas na žaru Margarita

Zamrznjena Limeade Margarita

Zamrznjena limeta v pločevinkah okrepi citrusni okus te močne mehiške libacije. Oglejte si recept za zamrznjeno limeto Margarita »

Bodljikasto hruška Margarita

Kaktus opuncije uspeva v puščavah ameriškega jugozahoda, njegovo čebulno rdeče sadje je cenjeno zaradi številnih mehiških in teksaško-mehiških pripravkov. Ta legendarna margarita, ki ima svoj poseben okus po sadju, prihaja od natakarja Rubena Bernala v restavraciji Las Canarias v San Antoniu v Teksasu.

Margarita Al Jazeera

Najbolj živahna zalivalna luknja v Jeruzalemu je Yudale, kjer v baru ponujajo pijače sui generis, ki vključujejo to okusno stvaritev na osnovi tekile, napolnjeno z cvetnimi listi vrtnice in kumino. Ime je poklon številnim novinarjem, ki hodijo po mestu. Pridobite recept za Margarito Al Jazeera » Ingverjev liker doda pikantno noto temu sadnemu pridihu klasične margarite.

Kako narediti margarito doma (3 koraki!)

Ko dobite sestavine, ste pripravljeni! Tukaj je opisano, kako narediti margarite doma in#8212 metoda enojne pijače:

  1. Kozarec napolnite s soljo. Klasična margarita ima sol na robu. Zakaj? Sol okrepi sladko -kisle okuse v pijači!
  2. Stresemo v stresalnik za koktajle. Vzemite to tekilo, Cointreau in limetin sok ter jo pretresite v stresalniku za koktajle s 4 kockami ledu.
  3. Precedite v kozarec. Če postrežete na skalah, dodajte led. Margarito pogosto postrežejo v kozarcu z nizko ali staro modo, čeprav lahko seveda uporabite tudi klasični kozarec za margarito. Če ga želite postreči na skalah, vstavite nekaj kock ledu (uporabite Clear Ice za osupljiv videz).

Želite narediti 8 obrokov hkrati? Namesto tega preizkusite našo Margarito Pitcher! Še lažje je.


8 stvari, ki jih o Margariti niste vedeli

Najpomembnejši praznik v letu, imenovan tudi državni dan Margarite, je to soboto, 22. februarja##xA0.

Vemo, da ste že začeli izpopolnjevati svoje zmožnosti mešanja Margarite, kar vam ponujamo, je bistvena zgodovina in dejstva Margarite, s katerimi lahko navdušite svoje prijatelje, medtem ko ves čas srkate Margs.

Spodaj preberite zmrznjen citrusni koktajl.

Menijo, da je bila prvotna Margarita izumljena leta 1948 v družbi Margarite Sames v ꂬulpulco  .
(Vir:  Imbibe.com)

Prvi stroj za zamrznjeno margarito je izumil srednješolec, imenovan  Mariano Martinez  , leta 1971.
(Vir: ꂫout.com Izumitelji Foto: Smithsonian)

V povprečju Američani porabijo 185.000 Margarit na uro.
(Vir:   The Nibble)

Po mnenju mixologa Dalea DeGroffa pijača zelo podobno kot Margarita, imenovano Tequila Daisy, so v dvajsetih letih prejšnjega stoletja stregli na dirkališču Tijuana Agua Caliente.
(Vir:  Hrana in vino Fotografija: Hrana in vino)

ZDA so na prvem trgu tekile in so pomembnejše od Mehike.
(Vir: ꂾverage Business)

Vsa tekila mora biti narejena iz rastline modre agave.
(Vir: ਌ooking Channel  Photo: ਌ooking Channel)

Jug  računa večino (34,9%)  nacionalne prodaje margarite.
(Vir: ਏoodreference.com)

Margarita naj bi v Ameriki prvič natisnila decembra 1953, ko jo je ਎squire   poimenoval za 𠇍rink meseca. ”
(Vir:  Hrana in vino)


Kako narediti popolno Margarito

Popolno margarito ni težko mešati. Potrebujete le štiri preproste elemente in pravo formulo za njihovo združevanje.

Predstavljal sem si, da je večina od nas imela vsaj eno ali dve izkušnji pod pasom, ki vključuje steklenico tekile na spodnji polici, plastični vrč mešanice margarite, mešalnik in nekaj kakovostnih ur, ki so jih obžalovali, preživeli hkrati samo pomirjajoče /-odlaganje na hladnem kopalniškem tleh. Poskusite te spomine potisniti daleč od svojih misli.

Dobro narejena margarita je popolnoma uravnotežen, oster, osvežujoč koktajl na osnovi tekile, ki po okusu ne obžaluje. Najboljši del pa je, da vam za pripravo tega klasičnega koktajla — in njegovo popravljanje zagotovo ni treba biti nekakšen mixolog. Pravzaprav za popolno margarito potrebujete le naslednje štiri stvari:

Dva dela Tekila

Očitno je v tem scenariju pomembna tekila. Za klasično margarito najraje grem s srebrno tekilo (to boste videli tudi z oznako “white ” ali 𠇋lanco ”). Glavna razlika med srebrom in zlatom glede tekile je v tem, da je bilo zlato starano, srebro pa ne. Čistejši okusni profil neozrelega srebra mi to počne v kontekstu tako preprostega koktajla, če pa je zlato vaša igra, morate to narediti. Če ’ niste 100% prepričani, poskusite z vsako narediti margarito in poglejte, katera vam bolj ustreza … včasih morate popiti nekaj pijač v imenu živeti svojo resnico.

Druga pomembna stvar pri tekili: Ne glede na to, ali gre za srebro ali zlato, mora biti to kakovostna pijača. Za najdražjo steklenico na zgornji polici v trgovini sploh ni potrebno, toda uporaba ročaja tekile za 12 dolarjev je odličen način, da uničite to preprosto popivanje (in vas jutri pusti glavobol). Moja osebna prednost za dobro ravnovesje kakovosti in proračunske zavesti je blagovna znamka Tres Agaves. Pregledal sem že precej degustacije tekile in odkrito povedano, za izjemno čisto, jasno dobro izdelano tekilo ne morete premagati te stekleničke s ceno#. Njihov blanco je kot nalašč za klasično margarito in stane približno 24 USD za 750-mililitrsko steklenico.


Edini recept za Margarito, ki ga morate poznati

Naj se & rsquos ne šalijo: večina Američanov se veseli Cinco de Mayo zaradi preprostega dejstva, da je & rsquos izgovor za pijačo. Naj se & rsquos ne šalijo: večina Američanov se veseli Cinco de Mayo zaradi preprostega dejstva, da je & rsquos izgovor za pijačo. Težava je v tem, da se večina ljudi sreča s prijatelji v lokalnem mehiškem lokalu in požre vse, kar je grozljivo sladke gnojevke. Ali pa prav tako slabo imamo ljudi, ki hodijo domov in razbijejo tiste industrijske zmesi, znane kot mešanice margarite.

Seveda sta oba dober čas, a zahvaljujoč poceni mixto tekilam in presežku sladkorja je naslednje jutro čisto pekel. Odlična margarita bi morala biti preprosta. Vsebovati mora nekaj klasičnih mehiških okusov, vendar mora biti tekila vedno osrednja točka koktajla. Za recept, ki omogoča ravno to, smo se obrnili na Courtenay Greenleaf, knjižničarko tekile v La Biblioteca de Tequila na Manhattnu. (Verjetno najlepši naziv doslej, kajne?)

Bibliotekin recept za margarito je zelo preprost, saj tradicionalno trojno sekundo nadomesti z mešanico hišnih kislih kislin, ki ne prevladuje v okusu tekile. Rezultat? Dovolili vam bomo, da sodite, vendar najprej opozorilo: Ko boste zaužili eno od teh margarit, boste vedno iskali izgovor, da jih spijete.

1 steklenica (750 ml) blanco ali srebrne tekile (priporočamo Herraduro*)

1 1/4 skodelice svežega limetinega soka

1 skodelica košer soli sladkorja (neobvezno) za soljenje platišč

Kako narediti: Pred časom za pitje segrejte sladkor z 1 skodelico vode v majhni ponvi, občasno premešajte, dokler se sladkor ne raztopi. Izmerite 7/8 skodelice sirupa in prenesite v plastično posodo velikosti četrtine. Postavimo v hladilnik, da se ohladi. Ko se sirup ohladi, vmešajte limonin sok, limetin sok in 1/2 skodelice vode, da ustvarite kislo mešanico. Za pripravo vsake margarite v stresalnik za koktajle, napolnjen z ledom, nalijte 2 unci tekile in 2 unci kisle mešanice. Močno pretresite mešanico, da se led nekoliko razbije in koktajl temeljito ohladite. Skozi cedilo zlijemo zmes v steklo, napolnjeno z ledom, in okrasimo z rezino limete. Če vam je všeč solni rob, potisnite apnenček okoli roba kozarca in obrnite čez plitvo posodo, napolnjeno s košer soljo. Naredi približno 13 pijač.

*Greanleaf priporoča blanco ali srebrno tekilo za klasično margarito, a pravi, da lahko nekoliko bolj zapleteni okusi starane reposado tekile dajo pijači nekoliko več globine. Herradura svoje srebro 45 dni stara v hrastovih sodih, zato je to dober način, da si ogledate oba sveta. V Biblioteci mešane juhe, tekilo in sol postrežejo ločeno, da lahko obiskovalci mešajo svoje margarite glede na osebne želje. Lahko naredite korak naprej, tako da določite vse sestavine in pustite svojim gostom, da eksperimentirajo z porcijami.

BONUS: Nasvet za tekilo Tri pravila za 100 -odstotno tekilo modre agave

1. Tekilo je treba fermentirati le z uporabo rastlinskih sladkorjev modre tekilane Weber iz drugih virov, ki so prepovedani.

2. Rastline agave je treba gojiti v eni od petih regij Mehike, pri čemer je Jalisco največja in najbolj znana regija. 3. Destilirano in fermentirano tekilo mora ustekleničiti pooblaščeni proizvajalec v Mehiki.

Štirje izrazi 100 -odstotne tekile modre agave

Prvi izraz: Plata (pomeni srebro, imenovano tudi belo ali blanco)

Staranje: neobvezno. Če je star, postopek ne sme presegati 59 dni.

Drugi izraz: Reposado (pomeni spočit)

Staranje: najmanj 60 dni, vendar ne več kot 11 mesecev

Tretji izraz: A & ntildeejo (pomeni star)

Staranje: Vsaj eno leto, vendar ne več kot tri leta

Sod: Vsak les velikosti sodov ne sme presegati 159 litrov

Četrti izraz: Extra A & ntildeejo (pomeni ekstra star)

Sod: Vsak les velikosti sodov ne sme presegati 159 litrov

Mixto Tequila Da bi veljali za mešano tekilo, mora biti vsaj 51% alkohola fermentirano iz sladkorjev rastline modre agave. Preostalo količino lahko fermentiramo z uporabo drugih, cenejših sladkorjev. Uporaba poceni sladkorja je delno odgovorna za hudoben maček, ki ga mnogi povezujejo s tekilo. (Večina vrst Joseja Cuerva je zlati mixto. Začnete videti povezavo?) Mixte, ki izpolnjujejo te pogoje, lahko mešate in polnite izven Mehike.

Zlata tekila Samo zato, ker je tekila zlata, ne pomeni, da je starala dlje. Podjetja s tekilo svojim tekilam in mešanicam pogosto dodajo umetna barvila ali sirupe, da jim dajo temnejši odtenek. Če želite zagotoviti, da dobivate 100 -odstotno tekilo iz modre agave, vedno pozorno preglejte nalepko.

Kaj je zabava brez prigrizkov? Poskusite te super začinjene Kicked-Up Party Nuts. Za več idej o pijači Cinco de Mayo si oglejte ta preprost recept za okusno sangrijo.


Kako narediti popoln solni platišče

Nazadnje, spregovorimo o steklenem obroču v tem klasičnem receptu za margarito! Najboljša vrsta soli za uporabo je košer sol ali luskasta morska sol: imajo lepo kremasto teksturo. Ali pa poskusite z našo najboljšo soljo Margarita —, pomarančna in limetina lupina naredi kozarec popolnoma praznično! Tu so naši nasveti za izdelavo popolnega platišča:

  1. Sol enakomerno nanesite na krožnik.
  2. Vzemite apnenčev rez in na sredini prerežite zarezo: nato ga potisnite po robu stekla. To odlično navlaži stekleno obrobo, ne da bi morali uporabljati prste!
  3. Če želite obrobiti kozarec, boste želeli sol samo na zunanji strani kozarca, ne pa na notranji strani, kjer lahko pade v pijačo. Če želite to narediti, nagnite steklo tako, da gre le zunanji rob v sol.
  4. Odstranite vso tekočino soli v umivalnik.

Še ena pijača s solnim robom? Naš slani pes.


Rachel Dean

Verjetno je, da boste za Taco v torek jedli in pili na prostem, ko bo vreme dovolj lepo. Odvisno od tega, kako vroče je zunaj, se boste želeli ohladiti, kar prihaja v recept za to margarito iz robidne mete.

Karkoli nameravate početi, boste verjetno želeli začeti s pitjem in niste pripravljeni zapravljati ur pri pripravi margarit. Po drugi strani pa vam kateri koli od teh preprostih receptov za margarito ne bo pokvaril obroka.


Recepti Margarita

Ali imate najljubši recept za margarito? Mešan ali na skalah? Blagovna znamka Tequila?

Klasični recept za koktajl Cadillac Margarita

  • ledene kocke
  • 1 apno

tanko narezano (končni kos shranite za drgnjenje stekla)

ali kateri koli drug slog 100% agavine tekile, ki vam je všeč

Ohladite kozarec za koktajl: Kozarec za koktajl pripravite tako, da ga napolnite z ledeno vodo, nato pa ga postavite na stran, dokler ni pripravljen za uporabo.

Naredite zdrobljen led: Peščico ledenih kock zavijte v čisto kuhinjsko brisačo ali v vrečko z ledom in jo z valjarjem ali kladivom tapkajte, dokler se ves led ne razbije in zdrobi na koščke od graha do velikost snežinke.

Shake The Margarita: tekilo, limetin sok, agavo in pomarančni liker postavite v stresalnik za koktajle in napolnite z ledom. Dobro pretresite, dokler se ne ohladi in zmrzne, približno 15 do 20 sekund.

Postrezite The Cadillac Margarita: Tik preden boste postregli s pijačo, zavrzite ledeno vodo, obrišite rob s koncem limete, nato pa ga potopite v sol in pritisnite, da se drži.

Margarito precedite v skalnat kozarec, napolnjen z zdrobljenim ledom (po želji s nasoljenim robom). Okrasite z nekaj rezinami limete in postrezite.

Nasveti za popoln koktajl Cadillac Margarita

Ne glede na to, kako ga imate, obstaja nekaj ključnih nasvetov, ki vam bodo pomagali pretresti popolnost koktajla:

  • Uporabite 100% tekalo agave: resnica je, da bi morali uporabiti teposlo reposado, da bi koktajl poimenovali kadilak. Če pa želite uporabiti srebrno tekilo ali starejši slog Añejo, pravimo, da se odločite. Samo pinky nam obljubite, da boste uporabili le 100% tekilo iz agave (preverite nalepko, da potrdite) in se izognili požiranju, ki je mixto tequila.
  • Izberite kakovostno trojno sekundo: Če želite biti 100% jasni - trojna sekunda ni blagovna znamka, temveč slog pomarančnega likerja. Podoben je likerju Curacao, vendar je ponavadi bolj suh in izvira iz Francije. Čeprav je v vaši lokalni trgovini z alkoholnimi pijačami z oznako "Triple Sec" veliko slabih steklenic z nizko kakovostjo, v resnici obstajajo vrhunski slogi likerja - na primer Cointreau ali Grand Marnier -, ki so dovolj dobri za samostojno pitje. Kot smo že povedali, je Grand Marnier-trojna sek na osnovi žganja-de facto alkoholna pijača za klasično margarito Cadillac.
  • Vzemite si čas, da naredite razpokan led: Kot smo rekli, ta koktajl klasično postrežejo in ne na ledu, zato ga po želji naredite tako. Za našo različico imamo radi koščke ledu v velikosti kamenčka in ga drobimo ročno. Da, zahteva nekaj dodatnega napora, vendar je zelo vredno.
  • Uporabite sveže stisnjen limetov sok: To bomo ponavljali, dokler ne postanemo modri na obrazu: v koktajlih uporabljajte samo sveže stisnjene sokove. Če pripravljate veliko serijo margarit, si vsekakor lahko privoščite tono limete do enega dneva vnaprej in jo pripravite za uporabo - samo nikoli ne uporabljajte ustekleničene smeti!
  • Uporabite agavin sirup, če želite: naše Cadillac Margarite želimo narediti z enim pomembnejšim zapletom od klasike: z uporabo agavinega sirupa poleg trojnega sekunda. To počnemo, ker menimo, da je trojna sekunda sama po sebi lahko veliko pomarančnega okusa, vendar za uravnotežene koktajle še vedno potrebujete dostojno količino sladila. Vzamemo stran iz prvotne margarite na osnovi agavinega sirupa, znane kot Tommy's Margarita, ki jo je Julio Bermejo ustvaril v Tommyjevem baru v San Franciscu v devetdesetih letih, in mešanici dodamo pridih agavinega sirupa.
    Če to ni za vas, se ne potite. Vas prosimo, da ga izpustite in namesto tega samo dodate več trojnih sekund.
  • Solite platišče s stilom: Ali želite svojo margarito s soljo ali brez nje? To je 100% vaša osebna izbira. Če pa želite dodati sol, imate na voljo nekaj možnosti, kako to storiti. Najbolj klasičen način je, da sol položite na celoten rob, kar naredite tako, da z rezino apna podrgnete ob rob kozarca za koktajl, nato pa to povaljate v krožniku soli.

Potem lahko seveda zmešate sol, kot želite! Poskusite z drugačnim slogom soli, naj bo to luskasta maldonska ali roza himalajska sol, ali dodajte soli nekaj okusa, na primer nekaj listov timijana, nekaj čilija v prahu ali posušeno cvetje hibiskusa!


Kaj postreči z Margarito

Uživajte v svoji margariti s svojo najljubšo mehiško ali Tex Mex hrano. Če jih pripravljam za zabavo ali veselo uro, jih vedno postrežem s tortiljami, salso in veliko guaca. Odlični so tudi z mango ali ananasovo salso ali mojim sedmoplastnim namazom. Za več idej o predjedih si oglejte to objavo!

Če na večerji uživate v svoji margariti, jo povežite z zelenjavnimi tacosi, polnjenimi poblano paprikami, avokadom na žaru, taquitosom ali nachosom. Spodaj gor!


Poglej si posnetek: Adevarul Despre Centrul De Detentie De La Guantanamo


Komentarji:

  1. Sheply

    Sorry for interfering ... I have a similar situation. Pišite tukaj ali v PM.

  2. Cenehard

    Le upajte si to ponoviti!

  3. Muireach

    You are obviously wrong



Napišite sporočilo